酸菜豬血湯——排毒補血瘦身健脾

豬血大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些豬血的話不僅可以促進代謝，而且還可以補血養(yǎng)顏的哦，對身體健康是有好處的，而且還可以有瘦身健脾的作用，這道酸菜豬血湯你不妨試試吧，可以促進代謝。

豬血(豬紅):又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈷等含量很高，而脂肪含量則很低，因此有增強體質(zhì)、補血養(yǎng)顏、防止高血脂、延緩衰老等的功效。

酸菜豬血湯

酸菜豬血湯所需材料

主要食材:酸白菜200克、豬血200克、姜絲適量、蔥絲適量、鹽適量

酸菜豬血湯的做法

1酸白菜片片剝開，洗凈切絲;豬血洗凈，切成約3厘米厚的長片，備用。

2鍋置于火上，鍋中加適量的清水，放入酸菜絲，姜絲煮沸。

3加入豬血，待湯再次沸騰，加蔥絲和鹽攪勻即可。

酸菜豬血湯的功效與作用

酸菜開胃提神、醒酒去膩、增進食欲、助消化，促進人體對鐵元素的吸收。豬血具有解毒、潤腸通便、補鐵補血、延緩衰老和強身健體的功效。酸菜豬血湯具有開胃提神、補鐵補血、瘦身和排毒的功效。這樣的一道食譜可以開胃助消化，同時有可以有瘦身排毒的作用，對于滋補氣血，延緩衰老是不錯的選擇。

酸菜豬血湯的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，可以補充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)還有豐富的營養(yǎng)素，排毒補血瘦身健脾提神，所以說趕緊行動起來吧，讓你的腸胃得到滿足吧。