豆苗的熱量是多少 吃豆苗可以減肥嗎

豆苗是由豌豆發(fā)芽而成，是一種綠色營(yíng)養(yǎng)植物，口味清爽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，是餐桌上的常見(jiàn)菜肴，豆苗作為一種蔬菜，熱量不會(huì)像肉類熱量那么高，所以有減脂需求的人經(jīng)常吃，那么豆苗的熱量是多少呢？

豆苗的熱量是多少

豆苗在沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪加工時(shí)，大概每100g可食用部分中的熱量為32大卡。

豆苗中含有豐富的水分、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及多種維生素、膳食纖維等，脂肪所占比例不高，熱量總體來(lái)說(shuō)比較低。但如果豆苗經(jīng)過(guò)烹飪后，加入了油鹽等調(diào)料，熱量會(huì)在此基礎(chǔ)上有所增加。

吃豆苗可以減肥嗎

可以有輔助減肥的效果。

豆苗的水分足、熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富，比較適合減肥期間吃，可以在一定程度上增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

而且豆苗可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助通便，進(jìn)而促進(jìn)體內(nèi)廢物的排泄，有助于身體健康，提高減肥的效果。

但是減肥并不能完全依靠吃豆芽，否則可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，要保證科學(xué)健康飲食，堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)，這樣才是正確的減肥方法。

怎么做豆苗好吃又減肥

材料：適量的豆苗，嫩豆腐，食用油，鹽，醬油，大蒜

做法：

1.將豆苗擇洗干凈后浸泡十分鐘左右，撈出瀝干，大蒜剝好，切成蒜末，豆腐切成3cm寬的塊狀；

2.在洗凈的鍋中放入適量清水，大火燒開(kāi)；

3.放入適量的食用油、蒜末、醬油，再將切好的豆腐慢慢放入鍋中，中火煮大約5分鐘，等豆腐煮好后，加入適量鹽調(diào)味；

4.將洗凈的豆苗均勻鋪在湯碗底部，再將煮好的豆腐湯直接倒入碗中，利用湯的溫度將豆苗燙熟即可，倒湯時(shí)要注意小心燙傷。

豆苗和豆芽哪個(gè)熱量高

在都沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪的情況下，大概每100g綠豆芽的熱量為16大卡，每100g黃豆芽的熱量為47大卡，所以豆苗熱量大于綠豆芽熱量，小于黃豆芽熱量。

豆苗和豆芽雖然都是由豆類發(fā)芽而成，但是豌豆、黃豆、綠豆的熱量本身就有所差別，所以在同樣的條件下，長(zhǎng)成的豆苗和豆芽的熱量也會(huì)不同。