運動時身體發(fā)熱并不完全等同于脂肪燃燒,熱量產(chǎn)生主要來源于能量代謝過程。運動發(fā)熱的機制包括肌肉收縮產(chǎn)熱、血液循環(huán)加速、基礎代謝率提升等因素。
運動時身體主要消耗糖原和脂肪供能。初期以肌糖原分解為主,隨著運動時間延長通常超過20分鐘,脂肪氧化比例逐漸增加。發(fā)熱現(xiàn)象是ATP水解和代謝副產(chǎn)物釋放熱量的綜合表現(xiàn),不能直接反映脂肪燃燒程度。
運動時肌肉收縮產(chǎn)生的熱量會使核心體溫升高,機體通過皮膚血管擴張、汗液蒸發(fā)等方式散熱。這種體溫調(diào)節(jié)過程產(chǎn)生的熱感與脂肪代謝效率無必然關聯(lián),高強度間歇訓練時體感溫度可能更高但脂肪消耗比例反而降低。
腎上腺素和去甲腎上腺素分泌增加會促進脂肪分解,同時引起皮膚血管收縮-舒張的波動,產(chǎn)生灼熱感。但甲狀腺功能異常人群也可能出現(xiàn)異常發(fā)熱,此時并不伴隨脂肪代謝增強。
中低強度有氧運動如快走、慢跑時脂肪供能占比可達60%-70%,而高強度無氧運動如短跑、舉重主要依賴糖酵解供能。后者雖然體感更熱,但單位時間內(nèi)脂肪消耗量反而較少。
體脂率高者運動時脂肪供能比例更大,但因皮下脂肪隔熱作用可能熱感不明顯。而肌肉量高的人群由于肌細胞線粒體活躍,同等強度下產(chǎn)熱更顯著但未必對應更高脂肪燃燒率。
建議通過心率監(jiān)測靶心率控制在最大心率的60%-70%和運動時長持續(xù)30分鐘以上來優(yōu)化脂肪燃燒效率,配合運動后補充優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、乳清蛋白和復合碳水如燕麥、全麥面包促進代謝恢復。定期進行體成分檢測比單純依賴體感溫度更能準確評估減脂效果,同時注意運動前后充分熱身與冷身以避免體溫驟變帶來的心血管負荷。