每天吃棗是否真的養(yǎng)生抗衰老

　　都說(shuō)凡事過(guò)猶不及，但是經(jīng)常會(huì)有些偏方食譜讓大家每天堅(jiān)持。比如天天吃大棗。俗語(yǔ)里那些耳熟能詳?shù)脑挶热纭耙惶熵項(xiàng)?，終身不老”，“要使皮膚好，粥里加紅棗”，這是對(duì)棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美容功效的肯定。但這些做法真的養(yǎng)身健康嘛？

　　《千金方》中評(píng)價(jià)棗性溫味甘，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)血壯神，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)衛(wèi)、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，解藥毒，調(diào)和百藥。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、貧血消瘦，，也可應(yīng)于治療脾虛弱.食少便溏、氣血虧虛等疾病。

　　紅棗含有豐富的維生素人、維生素C、維生素B等人體必需的多種維生素和氨基酸、礦物質(zhì)，稱得上百果之冠。鮮紅棗中維生素C的含址比柑橘高7”10倍，為蘋果的75倍，維生素P的含量也很高，這兩種維生素對(duì)防疝和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。另外，紅棗中還含有益于健康的化學(xué)成分，如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒后酸等6種有機(jī)酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，大棗中含有的環(huán)磷酸腺苷、兒茶酸具有擴(kuò)張血管的作用，可改善心肌的營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)心On收縮和，有利于心臟的正常活動(dòng)。大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，能增加人的耐力。此外，大棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功虛。