素食主義者要禁忌飲食單一

　　現(xiàn)在很多媽媽是素食主義者,但是單一的食素會影響胎兒的健康,孕婦也不能攝入充足的營養(yǎng),提醒大家,孕期應(yīng)該飲食平衡,不要飲食單一.

　　營養(yǎng)師提醒吃全素的孕媽咪，到了懷孕中期，可以每天多吃幾片豆干或1小塊豆腐來供給每天需多補(bǔ)充的15克蛋白質(zhì)。另外也要注意曬曬太陽，讓身體有足夠的維生素D來幫助鈣質(zhì)吸收。

　　至于困擾很多準(zhǔn)媽媽的豆類食物容易造成脹氣的問題，營養(yǎng)師提供了一個(gè)烹調(diào)秘訣，讓孕媽咪能夠輕松吃豆“不生氣”喔!即煮豆前先以2倍的水來浸泡豆子，讓豆中的寡糖成分去除，再以小火慢煮的方式煮熟即可。

　　多氣蔬果:除了豆類，蔬果中也有些是容易導(dǎo)致脹氣的，如青椒、花椰菜、蘋果等。

　　去脹小幫手：餐后來杯去脹氣的花茶也是不錯(cuò)選擇，如茴香、甘菊等花茶。