小孩吃鹽要注意什么問題
我們每天吃的食物當中,特別是經(jīng)過烹飪過的食物,如果不加鹽那是很難吃的。在大人的世界里,沒有食鹽的食物變得索然無味,可是在寶寶的世界當中,他們對于味覺還沒有太大的觀念,只要是好吃的能夠吸引自己的,一般都會去嘗試著吃??捎行┘议L會把寶寶的口味變得和自己一樣,食鹽過多,這樣到底好不好?

小孩吃鹽早了有害處嗎
小孩6個月前絕對不能吃鹽,這時寶寶的消化器官還沒有完全發(fā)育,若過早吃鹽是會有害處的,具體如下:
1、傷害腎臟
寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,不足以滲透過多的鹽分,因而攝入過多鹽分首當其沖的就是寶寶腎臟,給腎臟添負擔的同時還會增加心臟的負擔,使寶寶腎臟、心臟功能受損。
2、易出現(xiàn)上呼吸道感染
攝鹽過多還會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使寶寶口腔唾液分泌減少,溶菌酶相應減少,那么各種病菌更容易在上呼吸道生長。并且由于鹽的滲透作用,會殺死寶寶上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),那就不能怪寶寶常生病了。
3、智力發(fā)育受阻
寶寶鹽分攝入過多會影響其體內(nèi)對鋅、鈣的吸收,導致缺鋅少鈣,由此會影響寶寶智力的發(fā)育,骨骼發(fā)育,還會造成其免疫力下降,個子小,還會引發(fā)各種疾病。
4、損害味蕾
過早過多的鹽分攝入,對于寶寶來說是有害的,容易損害孩子的味蕾,造成日后重鹽的飲食習慣,而成人高鹽飲食是引起高血壓等慢性疾病的危險因素。
小孩吃鹽要注意什么
1、購買食品時注意鈉的含量
在日常飲食中, 2薄片培根含有250mg的鈉,所以如果你給孩子吃了一份加了培根的面條,他就已經(jīng)攝取了將近一天所需的鈉含量;1片普通面包含有200mg的鈉,你給寶寶吃兩片面包,就差不多占據(jù)了1-3歲孩子一天所需鈉含量的一大半了。

某些包裝食品的營養(yǎng)標簽中都有鈉的標識項目,購買時注意鈉的含量。購買時超過鈉30%NRV(營養(yǎng)素參考數(shù)值)的食品建議少吃,無論是大人還是孩子。
2、盡量不足一歲不吃鹽
母乳和配方奶粉也含有鹽,一歲的寶寶完全可以從中攝入足夠的鹽分,所以在給這類寶寶制作輔食的時候,媽媽們就不應該再額外添加鹽分,以免導致寶寶攝入量鹽過多,影響身體健康。
3、不給孩子吃湯泡飯
不少家長尤其是老人,特別喜歡用湯泡飯給孩子吃,一方面是更加有味道,另一方面也方便孩子食用。但是要注意,我們在煮湯的時候,也會加入一些鹽,如果用湯泡飯,那么對孩子健康不利。另外湯泡飯會降低孩子咀嚼次數(shù),這對腸胃的健康也非常不利。
4、媽媽飲食要清淡
如果孩子還在哺乳期,那么媽媽們也要注意自己的飲食,每天吃鹽量不要超過6g,也就是一啤酒瓶蓋的量。這是因為哺乳期,媽媽吃什么就代表著孩子吃什么,鹽也會通過乳汁被寶寶攝入,此時吃鹽太多就表示寶寶也大受其害。
5、多吃蔬菜水果
如果擔心寶寶缺鹽,那么也不用額外添加,而是通過新鮮的蔬菜水果來補充。這是因為,我們?nèi)粘J秤玫氖卟怂?、五谷雜糧中也含有不少鹽分,只需要多吃也能滿足寶寶日常身體所需。
6、一歲后清淡少鹽
孩子的飯菜最好能單獨制作,千萬不要大人吃什么他們就吃什么,這是因為生活中,不少成人的口味都比較重,這對于孩子的健康不利。一般來說,一歲后的孩子每天只能吃2g鹽,基本上就只有1/3調(diào)料勺那么多。對已經(jīng)有口味偏好的寶寶,要耐心地慢慢糾正,如慢慢減淡食物口味、把清淡的食物做得更有趣、和其他寶寶一起吃、營造良好的進食環(huán)境等。
7、提防那些隱形鹽

總結(jié):家長切不可將自己的口味與寶寶的口味混在一起,因為寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,不足以滲透過多的鹽分。
除了給孩子做飯時少放鹽,媽媽們也要注意一些含鹽量比較高的食物。比如在一些兒童餅干、海苔中都含有各種鹽,如果吃太多那么也對孩子的健康不利。所以在給孩子購買食物的時候,要仔細看清配料表和營養(yǎng)成分表,盡量選擇低鹽低鈉的食物。
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