一年四季寶寶飲食注意事項(xiàng)
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寶寶的發(fā)育成長(zhǎng)是最重要的,隨著季節(jié)的變換寶寶對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求也會(huì)有所不同。每個(gè)季節(jié)需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)也不盡相同。
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春季飲食要點(diǎn)
春天,是萬(wàn)物生長(zhǎng),萬(wàn)象更新的季節(jié)。對(duì)于生機(jī)蓬勃、發(fā)育迅速的小兒來(lái)說(shuō),春天更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng),以保證其健康成長(zhǎng)。

早春時(shí)節(jié),氣溫仍較寒冷,人體為了御寒要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫。所以早春期間的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主,除豆類(lèi)制品外,還應(yīng)選用芝麻、花生、核桃等食物,以便及時(shí)補(bǔ)充能量。早春時(shí)節(jié)還需要注意給小兒補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如雞蛋、魚(yú)類(lèi)、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。上述食物中所含有的豐富的蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒的功能。
夏季飲食要點(diǎn)
炎熱的夏季,是人體能量消耗最大的季節(jié)。這時(shí),人體對(duì)蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素及微量元素的需求量有所增加,對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期的兒童更是如此。

首先是對(duì)蛋白質(zhì)的需要量增加,夏季蛋白質(zhì)分解代謝加快,并且汗液可以使大量微量元素及維生素丟失,使人體的抵抗力降低。在膳食調(diào)配上,要注意食物的色、香、味,多在烹調(diào)技巧上下功夫,使孩子增加食欲。可多吃些涼拌菜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。夏季可以給孩子多吃一些具有清熱去暑功效的食物。
秋季飲食要點(diǎn)
秋天,秋高氣爽,五谷飄香,是氣候宜人的季節(jié)。人體的消耗逐漸減少,食欲也開(kāi)始增加。因此,家長(zhǎng)可根據(jù)秋天季節(jié)的特點(diǎn)來(lái)調(diào)整飲食,促進(jìn)孩子的發(fā)育成長(zhǎng),補(bǔ)充夏季的消耗,并為越冬做準(zhǔn)備。
金秋時(shí)節(jié),果實(shí)大多成熟,瓜果、豆莢類(lèi)蔬菜種類(lèi)很多,魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)也比較豐富。秋季飲食構(gòu)成應(yīng)以防燥潤(rùn)肝為準(zhǔn)。
冬季飲食要點(diǎn)
冬季,氣候寒冷,人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理和食欲均會(huì)發(fā)生變化。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足,對(duì)提高幼兒的機(jī)體免疫功能是十分必要的。
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小兒冬天的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,還應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì),如瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)及其制品等。這些食物所含的蛋白質(zhì)不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,可增加人體耐寒和抗病能力。
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