菊粉有哪些作用
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菊粉有哪些作用
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
菊粉是生產(chǎn)低聚果糖、多聚果糖和高果糖漿等產(chǎn)品的良好原料，具體作用如下：一、橘粉可以控制血脂。攝入適量的菊粉可以有效地降低血液中的膽固醇，還可以提高高密度脂蛋白膽固醇的比（率），是一種很好的改善血脂的物質(zhì)。二、可以控制血糖。食用菊粉不會導(dǎo)致體內(nèi)的葡萄糖量上升，不會在腸道中被分解為單糖，因此不會改變胰島素含量，也不會導(dǎo)致血糖上升。三、可以防止便秘。菊粉是一種水溶性的膳食纖維，可以改善腸道環(huán)境，防止便秘。四、菊粉可以促進身體對礦物質(zhì)的吸收，可以提高人體對鈣、鎂等元素的吸收。五、可以抑制腐生菌的生長，減少體內(nèi)毒素的產(chǎn)生。
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