馬齒莧白點去掉一般可以吃。攝食期間需密切觀察身體變化,若存在不適需及時去醫(yī)院診治。馬齒莧屬于藥食同源的一種植物,中醫(yī)理論來講,其具有清熱涼血、解毒止血的作用,常被醫(yī)生用于治療熱毒瀉痢、赤白帶下等病癥。馬齒莧上的白點考慮為腺體分泌物、蟲卵和藥物殘留,去掉后可以食用,通常不會引起身體不適或影響身體健康。馬齒莧可焯燙后涼拌,也可炒制后食用,不宜多吃,也要避免和甲魚、柚子、螃蟹等同食,易降低食物營養(yǎng)價值,還可能會誘發(fā)食物中毒。對馬齒莧過敏者、脾胃虛弱者、腹瀉患者等不建議吃馬齒莧。食用馬齒莧時,建議適當(dāng)多清洗幾遍,以免有細菌殘留從而影響身體健康。期間也要做好飲食護理,盡量保持營養(yǎng)均衡攝入,才有利于使身體保持健康狀態(tài)。