紅蘿卜的做法有哪些
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紅蘿卜的做法有哪些
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
紅蘿卜的做法有很多，比如可以用紅蘿卜煲湯喝，可以炒紅蘿卜吃，也可以配合著排骨來做排骨湯，效果都是不錯的。胡蘿卜營養(yǎng)價值比較豐富，里面含有著葉酸，葉酸在預防癌癥方面作用是非常明顯的，另外還含有非常豐富的維生素a對于干眼癥，夜盲癥，視力疲勞的人來說，適當的吃一些胡蘿卜素有很好的緩解視疲勞作用。
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