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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
紅棗梨湯具有潤肺止咳、滋陰養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力的功效，適合秋冬季節(jié)飲用，但糖尿病患者和脾胃虛寒者需謹(jǐn)慎。紅棗梨湯的制作方法簡單，將紅棗和梨切片后加水煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘即可。紅棗富含維生素C和鐵，有助于補(bǔ)血養(yǎng)顏；梨則含有豐富的水分和膳食纖維，能夠潤肺生津、緩解咳嗽。兩者結(jié)合，不僅能改善呼吸道不適，還能增強(qiáng)身體抵抗力。對于脾胃虛弱的人群，紅棗梨湯中的紅棗有助于健脾養(yǎng)胃，而梨的寒性則可能加重腸胃不適，需適量飲用。糖尿病患者因紅棗含糖量較高，需控制攝入量。飲用紅棗梨湯時，建議選擇新鮮的食材，避免添加過多糖分，以確保其健康功效。紅棗梨湯適合作為日常保健飲品，但需根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況調(diào)整飲用量，以達(dá)到最佳效果。
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