孕婦可以吃鵪鶉。鵪鶉中的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種無機(jī)鹽等成分,而膽固醇脂肪的含量相對比較低,因此具有比較高的食用價(jià)值。有些孕婦在懷孕期間經(jīng)常出現(xiàn)全身乏力、容易疲勞、頭暈、貧血等癥狀,而鵪鶉中具備的營養(yǎng)元素,既能滿足孕婦對各種營養(yǎng)元素的需求,同時(shí)也能夠改善孕婦出現(xiàn)不舒服的癥狀。另外,鵪鶉中含有豐富的卵磷脂、腦磷脂等營養(yǎng)成分,而這些稀有營養(yǎng)物質(zhì)是人體高級神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)元素。如果孕婦在懷孕期間經(jīng)常食用鵪鶉,對胎兒大腦發(fā)育會(huì)積極地起到作用。但是鵪鶉屬于肉類,在食用時(shí)要選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法,比如可以煲湯,也可以煲粥。