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梨子燉冰糖的功效與作用做法

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梨子燉冰糖的功效與作用做法

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武恩翠
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
梨子燉冰糖能夠潤肺止咳、清熱化痰,適合緩解咳嗽、咽干等癥狀,具體做法是將梨子切塊與冰糖一同燉煮。梨子燉冰糖是一種傳統(tǒng)的中醫(yī)食療方法,梨子性涼,具有生津潤燥、清熱化痰的功效,而冰糖味甘性平,能夠補中益氣、潤肺止咳,兩者結(jié)合能夠有效緩解因肺燥或肺熱引起的咳嗽、咽干、痰多等癥狀。對于慢性咽炎、支氣管炎等呼吸道疾病也有一定的輔助治療作用。制作方法簡單,將梨子洗凈后去皮去核,切成小塊,放入鍋中,加入適量冰糖和清水,燉煮30分鐘左右,直至梨子軟爛,湯汁濃稠即可。日常飲用時,建議溫熱服用,效果更佳。對于脾胃虛寒的人群,應適量食用,避免過量導致不適。梨子燉冰糖不僅是一種美味的甜品,更是一種健康的食療選擇,長期堅持有助于改善呼吸道健康,增強免疫力。

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