注意!蘿卜好處多，但不可以和橘子一起吃

　　蘿卜好處多，但不可以和橘子一起吃。中醫(yī)認為，蘿卜生用味辛性寒， 熟用味甘性微涼，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。那么，蘿卜能和橘子一起吃嗎?

　　據(jù)分析，新鮮蘿卜中含有豐富的維生素A、B、C和大量的碳水化合物以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還含有一般蔬菜中沒有的芥子油、歧化酶等特殊成分，維生素C的含量高出蘋果、橘子、梨等5-8倍，故又稱它為“維他命蘿卜”。

　　實踐證明， 蘿卜具有健胃消食、抑菌消火、順氣解郁、止咳化痰、醒酒利尿等功效。常用于治療消化不良、咳嗽痰多、咽喉腫痛、聲嘶咽干、腹痛腹瀉及頭暈頭痛等。如將蘿卜搗爛取汁外用可治療凍瘡、癤腫、燙傷、腳汗等癥, 內(nèi)服還可治吐血、咯血、衄血等。

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，蘿卜不僅是蔬菜中的佳品, 而且還具有防癌抗癌的功能。據(jù)有關(guān)資料證明，蘿卜中所含的大量維生素A、C是保持細胞間質(zhì)的必要物質(zhì)，可起抑制癌細胞生長的作用。美國醫(yī)學界報道， 蘿卜中的維生素A可使已經(jīng)形成的癌細胞轉(zhuǎn)化為正常細胞;其中含有的糖化醇素能分解食物中的致癌物質(zhì)亞硝胺，可大大減少該物質(zhì)的致癌作用;蘿卜中還含較多的“木質(zhì)素”， 可使體內(nèi)巨細胞吞噬癌細胞的能力提高4倍;其所含有的豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動， 保持大便通暢，預(yù)防大腸癌和結(jié)腸癌的發(fā)生;其芥子油成分，則具有促進食欲、幫助消化的功能。

　　蘿卜不可以同橘子一起吃

　　蘿卜中含有大量胡蘿卜素，胡蘿卜素雖然能夠明眼、治療眼睛，但是同橘子吃就會生病。

　　蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發(fā)甲狀腺腫大。

　　發(fā)病特征：臉色時而發(fā)白，時而發(fā)黃，體溫上下不定，嘔吐，發(fā)冷汗，虛弱等。

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