藍莓果的保健功效對人們有益

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　　名醫(yī)李時珍年輕時有患眼疾，偶感目澀，視物不清。后采藥經(jīng)韃靼(今蒙古北部)發(fā)現(xiàn)，根部生長在常年冰凍層中的藍色漿果(藍莓)，對此有奇效，李時珍遂經(jīng)常食用，到晚年仍耳聰目明，李時珍特在《本草綱目》中收錄這一潤目良藥流傳至今……

　　中醫(yī)膳食藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

　　1、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康;

　　2、藍莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞;

　　3、藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力;對一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　藍莓的功效有：

　　1、降低膽固醇可以減少得冠狀動脈疾病的機率，進而預(yù)防心臟病發(fā)作及中風(fēng)。

　　2、維他命C是抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥。此外，它還能增強對感染病的抵抗力。

　　3、鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。

　　詳情可登錄中醫(yī)膳食專題http://tcms.fh21.com.cn/zyss/。