中醫(yī)膳食：立冬后的養(yǎng)生藥膳

　　立冬是一年中八個最重要的節(jié)氣之一。雖然立冬看起來好像是冬天開始的意思，但是實際上立冬并不等于冬季到來。此時，草木凋零、動物蟄伏，萬物都趨于休止，開始養(yǎng)精蓄銳，為春季的勃發(fā)做儲備。

　　中醫(yī)調(diào)護

　　中醫(yī)認為，立冬之后，寒邪當令，人體陽氣潛藏、陰氣極盛。起居方面，要早睡晚起，以固護陽氣。穿衣要注意保暖，以不出汗為宜。情緒上，要以“安寧”為主。飲食方面，立冬之后可以大溫大補，以安全過冬，抵御嚴寒。另外，溫陽之余也要滋陰。

　　中醫(yī)認為，秋冬養(yǎng)陰，此時養(yǎng)陰還可以起到中和溫補之燥的作用。適宜立冬前后宜吃食物(適合健康人群)：

　　水果：梨、蘋果、橘子(糖尿病患者慎食)

　　蔬菜：白菜、木耳、韭菜、白蘿卜

　　糧食：玉米

　　飲品：蜂蜜、牛奶、豆?jié){

　　藥膳：

　　羊肉燉蘿卜

　　此菜有溫陽、滋陰之效。

　　黑芝麻粥

　　此粥有滋陰潤燥、健脾補腎的作用。

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