教你自制4款地瓜減肥食譜

　　說到減肥食材，大家首先想到的就是各種水果，貌不驚人的地瓜總是被嫌棄。其實，小小地瓜的減肥功效可是大大的。下面編輯教你自制4款地瓜減肥食譜，既能有效減肥，還有相當多的養(yǎng)生功效，趕緊看看吧。

　　一、地瓜粥

　　材料：地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴

　　做法：

　　1、準備材料，地瓜洗凈，去皮切丁，大米淘洗干凈，用水泡一小會兒。

　　2、鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開，倒入地瓜丁。

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　　3、再次大火煮開，轉小火，不時攪動。大概20分鐘后粥熟瓜軟。

　　二、地瓜雞肉飯

　　材料：雞腿半只、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水60c。c。

　　調味料：鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴。

　　做法：

　　1、將雞腿洗凈去皮去骨切成塊狀;地瓜去皮切成塊狀;紅蘿卜去皮切成丁狀;火腿切成丁狀;備用。

　　2、將糙米、白米、小米洗凈置入鐵碗中，加水60c。c。。洋菜絲泡水變軟后，擠干水分放在白米上。將雞腿快、地瓜、紅蘿卜丁、青豆、玉米、火腿丁陸續(xù)加入鐵碗中。加少許鹽、黑胡椒調味，最后加1-2滴橄欖油，放入電鍋，加底鍋水蒸熟即可。

　　三、地瓜濃湯

　　材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開水1。5碗、太白粉1小匙。

　　做法：

　　1、地瓜洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗凈切成小朵狀備用。

　　2、將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續(xù)煮30秒后關火。將太白粉加20c。c。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。

　　四、雞絲地瓜蒸蛋

　　材料：雞腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、雞蛋1個、開水60c。c。

　　調味料：鹽少許、胡椒粉少許。

　　做法：

　　1、雞腿洗凈去皮去骨切成絲，地瓜洗凈去皮切成絲，毛豆洗凈，備用。

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　　2、蛋打在碗中，微大散后，加入雞絲、地瓜絲、毛豆后，加入開水調勻后再加入鹽、胡椒粉調味。置入電鍋中，加底鍋蒸熟即可。