十五種便捷的家庭食療法

　　1. 香蕉

　　對(duì)癥：壓力和焦慮

　　在你感到疲憊不堪的時(shí)候，吃個(gè)香蕉吧，營(yíng)養(yǎng)專家如是說(shuō)道。一根中等大小的香蕉僅有105卡的熱量，含14克得糖，足夠讓你消除饑餓感，讓你的血糖達(dá)到中等水平，還能為你提供維生素B6日攝取量的30%(這有助于大腦制造豐富的血清素，讓你的情緒平穩(wěn)度過(guò)危機(jī))。

　　2. 葡萄干

　　對(duì)癥：高血壓

　　60顆葡萄干--大概就是一把--含有1g的纖維，212mg的鉀，這兩樣?xùn)|西都是預(yù)防高血壓膳食法所推薦的。大量的研究發(fā)現(xiàn)，葡萄制品，如葡萄干，葡萄酒以及葡萄汁里都富含多酚，有助于維持心血管健康，包括降低血壓。

　　3. 酸奶

　　對(duì)癥：便秘或放屁

　　一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一杯半的益生菌酸奶(富含腸道益生菌)能讓食物更有效地在胃腸道推送。酸奶中有益的細(xì)菌能 改善腸道消化豆類和乳糖的功能，腸道對(duì)這些物質(zhì)消化不良的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生氣體，這也就是為什么豆子吃多了容易放屁的原因，而酸奶能幫助你解決這個(gè)問(wèn)題。

　　4. 杏

　　對(duì)癥：防止腎結(jié)石

　　專家說(shuō)，8粒干杏含有2g纖維，僅3mg的鹽，以及325mg的鉀--這些物質(zhì)都有利于防止礦物質(zhì)在尿中積累，形成草酸鈣的結(jié)石(最常見的腎結(jié)石類型)。

　　5. 三文魚罐頭

　　對(duì)癥：壞心情

　　一個(gè)3盎司的的三文魚罐頭含有大約800mg的歐米伽-3脂肪酸，研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽-3脂肪酸有助于改善抑郁，治療情緒低落和焦慮。美國(guó)精神病學(xué)協(xié)會(huì)已經(jīng)肯定了這種富含于魚中的脂肪酸對(duì)治療抑郁有一定作用。

　　6.姜茶

　　對(duì)癥：嘔吐

　　Gerbstadt說(shuō)，多項(xiàng)研究表明，生姜(1/4茶勺的姜粉，1/2到1茶勺的生姜末，或者一本姜茶)能緩解暈車、暈船等造成的嘔吐癥狀。研究者尚 不清楚是生姜中的何種油或何種化合物抑制了嘔吐，但使用生姜治療的安全性高，無(wú)任何類似使用非處方藥時(shí)會(huì)產(chǎn)生的副作用(如口干，頭暈)。

　　7. 羅勒

　　對(duì)癥：胃腸道疾病

　　研究發(fā)現(xiàn)，羅勒中的一種化學(xué)物質(zhì)丁香油酚能安全有效地治療胃痛、反胃以及胃腸道痙攣，或者通過(guò)殺死沙門氏菌和利斯塔氏菌而防止痢疾。專家說(shuō)，丁香油酚具有防止痙攣的特性。因此，可以試著將新鮮的羅勒末加入醬料中，有助于防止胃腸道疾病。

　　8. 梨

　　對(duì)癥：高膽固醇

　　一個(gè)中等大小的梨含有5g的膳食纖維，大部分的纖維都是以膠質(zhì)的形式存在，這有助于沖走壞膽固醇(壞膽固醇的堆積是心臟病的危險(xiǎn)因素之一)。

　　9. 蕎麥蜂蜜

　　對(duì)癥：咳嗽

　　一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，兩茶勺濃郁、深棕色的蜂蜜比非處方的止咳藥還要有效，它能緩解咳嗽，減少孩子咳嗽的頻率。專家說(shuō)，蜂蜜的抗氧化物質(zhì)殺菌特性能潤(rùn)滑發(fā)炎紅腫的喉部組織。

　　10.卷心菜

　　對(duì)癥：潰瘍

　　研究發(fā)現(xiàn)，卷心菜中含有一種化學(xué)物質(zhì)--萊菔硫烷，這種化學(xué)物質(zhì)能徹底有效地消除幽門螺旋桿菌(這種細(xì)菌能造 成胃部和消化道潰瘍)。在幽門螺旋桿菌到達(dá)腸道之前，萊菔硫烷就能將其清除，有助于防止消化道腫瘤的產(chǎn)生。每天一小碗卷心菜大概僅有34卡路里的熱量，卻 能提供3g的纖維和75%的維生素C。

　　11. 火雞

　　對(duì)癥：失眠

　　一份3盎司的火雞治療失眠的效果幾乎等于你一天所需的全部色氨酸(一種必須氨基酸，有助于幫助機(jī)體產(chǎn)生血清素和褪黑素，這兩種激素能調(diào)節(jié)睡眠)。研究發(fā)現(xiàn)，患有失眠的人都缺乏色氨酸。

　　12. 無(wú)花果

　　對(duì)癥：痔瘡

　　四粒無(wú)花果含有3g纖維，有助于通便，從而防止痔瘡的發(fā)生。無(wú)花果還能為人們提供鉀日攝入量的5%，以及錳日攝入量的10%。

　　13. 橘子汁

　　對(duì)癥：疲憊

　　一杯4盎司的果汁中含有的果糖是最完美的提神飲品。一些研究發(fā)現(xiàn)，維生素C能有效對(duì)抗自由基引起過(guò)氧化產(chǎn)生的壓力，能為機(jī)體提供能量，而且維生素在代謝鐵時(shí)也起著重要的作用，這有助于加強(qiáng)機(jī)體通過(guò)血液循環(huán)將氧運(yùn)送到各個(gè)組織，氧氣充足也會(huì)讓你感到精力充沛。

　　14. 甘菊茶

　　對(duì)癥：胃灼熱

　　一個(gè)中等大小的土豆中含有37g的碳水化合物，能通過(guò)升高血清素水平來(lái)緩解頭痛癥狀，而且你攝入的脂肪和蛋白質(zhì)僅在2g以下。

　　對(duì)癥：頭痛

　　15. 土豆

　　專家說(shuō)，“甘菊能緩解消化道炎癥，痙攣和排氣”。兩茶勺甘菊，10盎司的開水沖泡20分鐘，蓋上杯蓋，使精油溶于水中。你可以每天喝上幾杯這樣的茶，能完全治愈胃灼熱。