喝綠茶有助于預(yù)防腹瀉的發(fā)生

　　現(xiàn)代科學(xué)研究證實，綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質(zhì)15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。綠茶中的這些天然物質(zhì)成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。英國一項新研究稱，每天一杯綠茶有助于殺死病菌，防止腹瀉。

　　英國卡迪夫大學(xué)科學(xué)家測試了33種茶對79種細(xì)菌的潛在殺滅作用。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，綠茶中的有效成分多酚類物質(zhì)對超級病菌殺滅效果最好，該菌會導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉等腸道疾病。研究負(fù)責(zé)人賴斯·貝里教授自2008年以來一直從事茶葉抗病屬性研究。他表示，每天一杯綠茶有助于殺滅病菌，防止腹瀉。研究表明綠茶比紅茶滅菌效果更強。