易腹瀉的人吃水果時應(yīng)該注意什么
每日保持?jǐn)z入一定量的水果能為我們的身體補(bǔ)充各種維生素和膳食纖維,但是對于一些消化功能不良的人來說,水果吃的不對極易誘發(fā)腹瀉,因此專家提醒那些平時易腹瀉的患者,在享受水果的美味時,應(yīng)該注意以下這些事項(xiàng)。
少吃帶籽的水果

水果有助提高腸道內(nèi)食物的通過速度,特別是那些有細(xì)小籽的水果,比如獼猴桃、火龍果、桑葚、柿子、草莓、香蕉(現(xiàn)在很多香蕉品種的籽是退化的)、鮮枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄之類。這些水果籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會刺激腸道蠕動,促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。所以因?yàn)槿粘I攀忱w維不足而常有便秘問題的人,就很適合吃帶有籽的水果??墒?,那些本來腸胃較弱的,胃酸過少,吃東西容易發(fā)生腹瀉,甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人,就不適合多吃水果了,特別是帶細(xì)小籽的水果,一次吃得過多很容易造成腹瀉。
腹瀉的人如何吃水果
吃水果后少吃些油膩

對于消化能力原來比較弱的人來說,如果吃了大量水果,會稀釋消化液及胃酸,導(dǎo)致腸道消化吸收功能和殺菌能力下降,這時要少吃些油膩和高蛋白質(zhì)食品,以免引起胃脹、產(chǎn)氣及細(xì)菌性食物中毒。反過來,對這些人來說,如果已經(jīng)吃了很多油膩食物或高蛋白食物,胃腸道負(fù)擔(dān)較重,也不要再吃很多水果。
別吃含有特殊成分的水果
水果中的蛋白酶和草酸、單寧等物質(zhì)會傷害口腔和消化道黏膜,有些水果還可能導(dǎo)致過敏。比如,很多人吃了獼猴桃后舌頭刺痛,甚至黏膜破損、出血,吃柿子之后口腔澀麻,這是被蛋白酶和單寧傷害的結(jié)果。這類人需清楚導(dǎo)致自己過敏的水果,避免食用。
少吃涼性的水果
我們總是強(qiáng)調(diào)消化功能不好的人要盡量少吃冷食冷飲。當(dāng)然,水果也不例外,過多吃了屬性偏涼的水果容易導(dǎo)致腹瀉,尤其是在晚上睡覺前,最好別吃。涼性的水果一般有:西瓜、梨子、甜瓜、香蕉、枇杷等。
空腹時別吃味道過酸的水果
很難想象,當(dāng)你的胃處于饑餓狀態(tài)時,本來胃里的酸液就比較濃,這個時候如果你還食用比如菠蘿、桃子、李子、梅子等這類富含草酸,果酸的水果,事后你會有什么樣的反應(yīng)。我想大部分的人都會感到胃部不適。這類嚴(yán)重影響胃腸道消化的酸味水果,我們尤其是在飯前飯后要少用。每天食用1-2種這類水果即可。
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