營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)促進(jìn)老年人骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生

　　骨質(zhì)疏松癥(osteoporosis，OP)是中老年人的常見病、多發(fā)病，是一種以全身性骨量減少及骨的微結(jié)構(gòu)退化為特征，導(dǎo)致骨脆性增加，骨強(qiáng)度減低，在無(wú)創(chuàng)傷、輕度和中度創(chuàng)傷情況下，骨折危險(xiǎn)度增加的疾病。骨質(zhì)疏松癥除引起身高變矮、駝背、腰背痛等癥狀外，最大危害是容易發(fā)生骨折，特別是髖部骨折，可致殘、致死，耗資巨大，給患者、家庭和社會(huì)帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重威脅著中老年人的生活質(zhì)量。而 營(yíng)養(yǎng)狀況及礦物質(zhì)的攝取對(duì)骨量的積累和維持有重要的影響。老年人由于牙齒脫落及消化功能降低，胃納欠佳，進(jìn)食少，多有營(yíng)養(yǎng)缺乏，致使蛋白質(zhì)、鈣、維生素及微量元素?cái)z入不足，呈現(xiàn)“負(fù)鈣平衡”和低蛋白飲食。蛋白質(zhì)、氨基酸是提供骨骼有機(jī)質(zhì)合成的重要原料，如攝入不足會(huì)影響骨基質(zhì)合成材料氨基酸的供給，導(dǎo)致新骨生成落后。鈣是人體中最重要的元素，99%的鈣存在于骨骼及牙齒中。因此，鈣缺乏必然影響骨的形成。充足的證據(jù)表明小腸鈣吸收能力隨年齡增長(zhǎng)而降低。維生素D攝入不足，造成活性維生素D生成減少，使血鈣水平降低。維生素C是合成骨基質(zhì)羥脯氨酸的原料，如缺乏可使骨基質(zhì)合成減少。維生素K缺乏可影響骨鈣素的羧化，未羧化的骨鈣素升高，可加速骨量丟失。另外，微量元素氟、鎂、銅、鋅、錳等的長(zhǎng)期缺乏均與骨質(zhì)疏松的發(fā)生有一定的關(guān)系。