蘑菇雖好 尿酸高者少吃

　　菌類(lèi)食物蘑菇，是很好的養(yǎng)生保健食物，具有提高免疫力，防癌抗癌能多種功效。但是蘑菇卻是不適合痛風(fēng)患者和高尿酸血癥患者的，因?yàn)槟⒐降泥堰屎扛?。與此類(lèi)似的還有豆類(lèi)食物，也不適合尿酸高的患者食用。

　　小編推薦：

　　小提示：合理飲食能有效預(yù)防肝病復(fù)發(fā) 　關(guān)節(jié)炎要早防 關(guān)節(jié)炎臨床4表現(xiàn)! 

　　尿酸高多由食物引起

　　在臨床上，男性血尿酸超過(guò)416μmol/L或女性血尿酸超過(guò)357μmo1/L，就說(shuō)明尿酸高了，是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂所致，屬于代謝性疾病。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在高尿酸人群越來(lái)越呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。

　　血液里尿酸值升高是一個(gè)“不健康”的信號(hào)，容易引發(fā)痛風(fēng)以及腎臟疾病。體內(nèi)的尿酸三分之一是由食物而來(lái)，三分之二是體內(nèi)自行合成。尿酸排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。正常情況下，尿酸每日的生成量和排泄量應(yīng)維持動(dòng)態(tài)平衡。同樣對(duì)于尿酸高的患者，想要把尿酸降下來(lái)，就必須從減少生成和促進(jìn)排泄兩個(gè)途徑共同努力。

　　高嘌呤飲食包括：

　　1.肉類(lèi)的嘌呤含量中等，每100克含嘌呤50~150毫克;嘌呤易溶于水，肉湯是高嘌呤食物，所以吃肉不應(yīng)喝湯。雞肉嘌呤比豬肉多，豬肉比羊肉多，羊肉比牛肉多。2.動(dòng)物內(nèi)臟嘌呤含量很高，要少吃。3.嘌呤含量高的海鮮包括鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、帶魚(yú)、鯡魚(yú)、鯖魚(yú)、牡蠣、蛤蝲、干貝等。4.大部分蔬菜嘌呤含量較低，屬于低嘌呤食物，但香菇、紫菜和蘆筍等屬于高嘌呤食物。5.豆制品嘌呤含量很高，但在制作過(guò)程中一部分嘌呤會(huì)溶解于水，使嘌呤含量約減少2/3，故豆制品可以適當(dāng)吃。

　　更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注飛華健康網(wǎng)養(yǎng)生頻道http://ys.fh21.com.cn/

　　血管硬化常吃8蔬果 　10注意消除脾胃虛 　養(yǎng)生堂 　養(yǎng)生食譜 　養(yǎng)生視頻 

　　猜你喜歡：

　　高尿酸和痛風(fēng)患者還要注意多飲水，最好每天攝入1.5~2升以上水分，保證每日尿量達(dá)到2000~2500毫升，以增加尿酸排泄。