用糖哄寶寶影響大腦發(fā)育

　　甜甜的滋味是許多寶寶的最愛，但是糖果、飲料、甜食等富含人工添加物的食品，可能導(dǎo)致寶寶情緒不穩(wěn)定、易怒或過動等情形發(fā)生，禾馨民權(quán)婦幼診所兒科主治醫(yī)師巫漢盟呼吁家長，盡量避免讓寶寶吃甜食，才能阻絕影響寶寶腦部發(fā)展的壞因子。

　　甜食的負(fù)面影響

　　許多爸爸媽媽或是家中長輩，只要寶寶哭鬧不休或撒嬌，就習(xí)慣性使用甜食來當(dāng)做安撫寶寶的工具，像是糖果、餅干、巧克力、軟糖、果凍、布丁、養(yǎng)樂多、果汁、汽水、奶茶等，這可能不知不覺養(yǎng)成寶寶愛吃甜食及愛喝飲料的習(xí)慣，巫漢盟醫(yī)師指出，這種習(xí)慣將對寶寶造成許多負(fù)面影響。

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　　吃不下正餐：在不對的時間讓寶寶吃甜食，只會讓寶寶有飽足感，無法吃下正常三餐或是喝奶，衛(wèi)生福利部建議，選擇食物首要考慮食物的營養(yǎng)價值，應(yīng)注重五大營養(yǎng)素─蛋白質(zhì)、醣類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等均衡吸收，但是若只吃零食而已，等于只吃下了加工精致后的糖及食用色素等人工添加物，原本需要的脂肪、維生素等反而都沒有吃到，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。

　　過動及情緒不穩(wěn)定：寶寶和大人最大不一樣是骨骼、肌肉及腦部都處于發(fā)育狀態(tài)，醣類在人體代謝時，必須仰賴維生素幫忙，一旦體內(nèi)維生素不夠又過度攝取糖分，就會使醣類代謝時不完全氧化，造成乳酸等其他代謝產(chǎn)物堆積在身體各部位，若堆積在寶寶腦部，便會使得寶寶有過動及情緒不穩(wěn)的情況。研究也發(fā)現(xiàn)許多零食內(nèi)含有咖啡因，過小的幼童攝取過多，會使中樞神經(jīng)興奮、容易產(chǎn)生焦慮等癥狀。

　　注意力不集中：食用少量甜食會讓心情暫時愉悅，但蛋糕、飲料等高糖分食品皆屬于單糖類，進入體內(nèi)很快就會被吸收，因此維持能量持續(xù)力低，當(dāng)孩子多吃就會影響大腦的續(xù)航力，容易變得昏昏沉沉，影響專心度與學(xué)習(xí)力。

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　　1歲以下寶寶為何不能吃蜂蜜？

　　蜂蜜營養(yǎng)價值高，但在釀造及運輸過程，容易被肉毒桿菌污染，因為蜜蜂在采花粉過程，可能把已經(jīng)被肉毒桿菌污染過的花粉和花蜜帶回，加上肉毒桿菌孢子適應(yīng)能力很強，攝氏100度的高溫下仍可存活，寶寶由于腸胃道發(fā)育不完全，腸道酸性與益生菌叢不足，無法抵抗肉毒桿菌孢子，喂食蜂蜜可能導(dǎo)致寶寶感染肉毒桿菌，肉毒桿菌釋放肉毒桿菌素時，嚴(yán)重時會抑制肌肉及腸胃道收縮，造成便秘、呼吸停止、全身癱軟，甚至是死亡的狀況，因此不建議1歲以下寶寶食用蜂蜜。