柚子的功效與作用有哪些？這方面你特別需要了解

柚子的功效與作用你了解多少，柚子的功效與作用對什么身體會產(chǎn)生哪些影響？下文為你詳細說明柚子的功效與作用。

柚子有黃色的果皮，肉可以是白色的，也可以是粉紅色的。粉紅色的柚子比白色的葡萄稍微有營養(yǎng)，因為植物化學(xué)物質(zhì)會導(dǎo)致它們的粉紅色，也可能有更多的健康好處。

宏營養(yǎng)元素含量

每半個柚子含有大約52卡路里，13克碳水化合物，1克蛋白質(zhì)和0.2克脂肪。由于柚子是88%的水，它是相對較低的卡路里，并幫助你填補。根據(jù)2011年發(fā)表在“營養(yǎng)與代謝”上的一項研究，飯前吃柚子可以幫助你限制卡路里攝入，從而可能導(dǎo)致減肥。

微量營養(yǎng)素含量

柚子是維生素和礦物質(zhì)的良好來源。每餐提供38.4毫克維生素C，相當(dāng)于每日價值的64%；1414個國際單位的維生素A，相當(dāng)于DV的28%；以及310毫克的鉀，相當(dāng)于DV的9%。維生素C是一種抗氧化劑，對于愈合傷口，形成細胞和適當(dāng)?shù)拿庖吖δ苁潜夭豢缮俚摹Ｄ愕纳眢w使用維生素A進行生殖、視覺、細胞通訊和免疫功能，而鉀是平衡血液中鈉含量以及消化和肌肉功能所必需的。

纖維含量

你的身體不能消化膳食纖維，但它在保持健康方面起著重要的作用?？扇苄岳w維溶于水中形成凝膠，有助于減緩胃排空。它有助于降低血糖和膽固醇水平。不溶性纖維增加了大便的體積，并使它通過你的腸道，限制了你患憩室病、痔瘡和便秘的風(fēng)險。一份柚子含有2克纖維，其中69%是可溶性的，31%是不溶的。這是纖維日價值的8%。

心臟病風(fēng)險

與白色柚子不同，粉紅色柚子含有1.745毫克番茄紅素，這是一種植物化學(xué)物質(zhì)，會產(chǎn)生紅色，從而降低患心臟病的風(fēng)險。2011年4月發(fā)表在“Maturitas”雜志上的一篇文章得出結(jié)論，每天至少攝入25毫克番茄紅素可以降低密度脂蛋白(即壞膽固醇)高達10%的水平。