警惕!湯太咸小心患胃癌

　　癌癥是常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，目前專家研究統(tǒng)計(jì)表明，現(xiàn)在患癌的人群在呈現(xiàn)一個(gè)上升的趨勢(shì)，胃癌誘因是什么?如何預(yù)防?想必這是大家都十分關(guān)心的話題，接下來(lái)大家就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)小編的介紹吧!>>>幼時(shí)玩好 上學(xué)才能學(xué)習(xí)好

　　吃鹽太多，會(huì)導(dǎo)致各種慢性病，這已經(jīng)是人們都知道的醫(yī)學(xué)常識(shí)。不過(guò)，你知道多吃咸的會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)嗎?一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，很多人認(rèn)為湯能養(yǎng)胃，但如果湯太咸，反而會(huì)增加胃癌發(fā)病率。

　　世界癌癥研究基金會(huì)科學(xué)項(xiàng)目經(jīng)理蕾切爾·湯普森博士展開(kāi)的一項(xiàng)研究顯示，餐廳廚房在做湯時(shí)，為了增加味道會(huì)多放鹽。現(xiàn)在超市里出售的一些速食湯，含鹽量甚至高達(dá)一個(gè)人一天鹽分標(biāo)準(zhǔn)攝入量的一半。湯普森博士指出，湯是鮮為人知的含隱藏鹽分極高的食物，建議人們最好自己動(dòng)手燒煮低鹽清淡的湯，這樣能起到保護(hù)腸胃健康的作用。

　　研究人員還指出，要想減少日常鹽分?jǐn)z入，一是在購(gòu)買食品時(shí)，注意查看包裝說(shuō)明上的鹽分含量。二是少吃火腿、香腸、速食品和早餐麥片等含鹽量高的加工食品。

　　高危人群要注意及時(shí)檢查

　　胃癌高危人群患者包括長(zhǎng)期有慢性胃病史者，有胃癌或食管癌家族史者，患有慢性胃潰瘍、萎縮性胃炎、腸上皮化生、胃息肉等，貧血患者，胃大部切除者，長(zhǎng)期酗酒和吸煙者，喜歡高鹽飲食、腌制品(腌菜、咸魚(yú)、咸肉、咸蛋)、熏制 油炸、辛辣刺激和熱燙粗硬食品者，以及少食新鮮蔬菜、水果者，精神受刺激和抑郁者，生活在胃癌高發(fā)地區(qū)的人員。

　　專家建議，35歲以上的高危人群，應(yīng)養(yǎng)成定期體檢的習(xí)慣。身體出現(xiàn)以上報(bào)警信號(hào)者，更應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院檢查。她介紹，便于早期發(fā)現(xiàn)胃癌的檢查有胃鏡檢查，這是診斷胃癌最重要的檢查方法，既可以直視、錄像，也可以活檢，容易明確診斷。其次是X線鋇餐檢查，這種檢查主要是針對(duì)不適宜或無(wú)條件做胃鏡檢查者。再次是大便潛血試驗(yàn)。注意檢查前一天避免食用動(dòng)物血、各種肉類以及菠菜或抗炎藥物，以免出現(xiàn)假陽(yáng)性。最后是做胃脫落細(xì)胞學(xué)檢查，這種檢查的陽(yáng)性檢出率可達(dá)90%。