方便面代餐可致肌肉萎縮 不良飲食習(xí)慣需糾正

?　　肌肉萎縮癥是一種基因缺損引起的自身免疫性疾病。主要指橫紋肌營(yíng)養(yǎng)不良，肌肉體積較正?？s小，肌纖維變細(xì)甚至消失。神經(jīng)肌肉疾肥大。肌肉萎縮多數(shù)是由于營(yíng)養(yǎng)障礙，中毒等所導(dǎo)致的，以中老年人最常見(jiàn)。除了與肌肉營(yíng)養(yǎng)狀況除外，還與神經(jīng)系統(tǒng)有著密切的關(guān)系。肌肉萎縮的出現(xiàn)導(dǎo)致患者行動(dòng)的不便，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)威脅到患者的生命健康。

　　由于營(yíng)養(yǎng)障礙是導(dǎo)致肌肉萎縮的常見(jiàn)因素，因此，肌肉萎縮的日常飲食至關(guān)重要。不合理的飲食習(xí)慣可提高肌肉萎縮的發(fā)病率。糾正不良飲食習(xí)慣是預(yù)防肌肉萎縮癥的關(guān)鍵。那么日常生活中需要注意哪些飲食習(xí)慣呢?

　　1、不要用方便面代替早餐

　　早餐要注意營(yíng)養(yǎng)豐富，方便面中的主要成分為碳水化合物，其它的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎沒(méi)有。如果長(zhǎng)期用方便面代替早餐，對(duì)人體健康和發(fā)育都是很不利的。不僅會(huì)導(dǎo)致人慢慢虛胖，，會(huì)導(dǎo)致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營(yíng)養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。

　　2、不要用水果代替蔬菜

　　許多人認(rèn)為水果中的維生素比蔬菜多，而且也比蔬菜更美味，所以就以水果代替蔬菜，這是不正確的觀點(diǎn)。蔬菜中含有促進(jìn)人體吸收的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，如果缺乏蔬菜，會(huì)導(dǎo)致人體肌肉不能得到充足的碳水化合物和脂肪，就會(huì)加大肌肉萎縮概率的發(fā)生。

　　3、不要用營(yíng)養(yǎng)品代替天然食品

　　不要用營(yíng)養(yǎng)品代替天然食品也是預(yù)防肌肉萎縮不容忽視的一項(xiàng)。許多人認(rèn)為多吃營(yíng)養(yǎng)品能夠保持身體的健康，而且多吃營(yíng)養(yǎng)品對(duì)人體來(lái)說(shuō)是百益而無(wú)一害。這種觀點(diǎn)其實(shí)是不對(duì)的。有些營(yíng)養(yǎng)品是會(huì)導(dǎo)致副作用的。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)從飲食調(diào)節(jié)做起，如果飲食補(bǔ)充不足，才可選擇補(bǔ)食營(yíng)養(yǎng)品，而且必須要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　4、不要用畜肉代替魚(yú)肉

　　雖然豬、牛、羊肉、魚(yú)肉蛋白質(zhì)含量及吸收率差不多，但是魚(yú)肉中含有對(duì)兒童大腦發(fā)育及預(yù)防心血管疾病作用的脂肪酸，所以說(shuō)魚(yú)肉具有其它畜肉的不可替代性，食肉應(yīng)適當(dāng)，不應(yīng)只攝取其中的一種，要全面補(bǔ)充以防營(yíng)養(yǎng)失衡。

　　合理調(diào)配飲食結(jié)構(gòu) 有效防治肌肉萎縮

　　由于肌肉萎縮是一種慢性疾病，因此飲食療法對(duì)于肌肉萎縮的治療非常關(guān)鍵。肌肉萎縮患者需要高蛋白、高能量飲食補(bǔ)充，提供神經(jīng)細(xì)胞和骨骼肌細(xì)胞重建所必需的物質(zhì)，以增強(qiáng)肌力、增長(zhǎng)肌肉。可采用高蛋白、富含維生素、磷脂和微量元素的食物，并積極配合藥膳，如山藥、苡米、蓮子心、陳皮、太子參、百合等。須禁食辛辣食物，戒除煙、酒。烹飪方法也需改善。一般不采取炸、烤、爆等烹調(diào)方法，以免其有效成份破壞，應(yīng)采取蒸、煮、燉、煲湯等方法。還需注意規(guī)律飲食，不宜過(guò)飽過(guò)饑。