老人重在養(yǎng)心
自己的飲食和運動,看起來與養(yǎng)心沒有什么關(guān)系,但先生認(rèn)為,這正體現(xiàn)了莊子的養(yǎng)心原則。
先生愛美食,對家鄉(xiāng)菜肴更是偏愛有加,對成都一川菜館所題的“民以食為天,食以民為銓,百姓所贊揚,物美價且廉”以及“白肉拌蒜泥,腰花炒豬肝,落座便可啖,爽口即為鮮。雞丁說宮保,豆腐說淮南,鍋巴燴肉片,炸響滿堂歡……”大加推崇。有朋自遠(yuǎn)方來,如臺灣詩人余光中等來訪,便以燒餅小菜、蒸牛肉和夫妻肺片等招待客人,于是主客盡歡。
事實上,先生注重營養(yǎng)平衡,科學(xué)合理,多吃新鮮蔬菜、水果。在《Y先生語錄》中,先生寫道:“春天的苕菜,還有香椿拌嫩胡豆喲,夏天的涼粉,還有酸豇豆炒碎牛肉喲,秋天的泡海椒,還有干煸狗爪豆喲,冬天的泡青菜,還有豆豉熬臘肉喲?!币米x者口水長流。
另外,玉米粥、芝麻醬、酸奶是他每日不可缺少的養(yǎng)生“三寶”。多年來,每日起床先生便自做他本人獨創(chuàng)的芝麻玉米湯。其操作方法是:取玉米面、蕎麥面各半,做粥,盛碗,然后在碗內(nèi)放芝麻醬、黨參蜜各一羹匙,攪勻,食用。
吃過早飯,先生都要到戶外走一走,活動活動,呼吸一下新鮮空氣。
養(yǎng)心箴言——虛室生白
先生認(rèn)為,精神的減負(fù),是養(yǎng)心的真正內(nèi)容。他常告誡自己:不要攀比,不要好勝,更不要貪多。
“虛室生白”是他常寫的四個字,而這四個字的意思是,空房子里面充滿陽光。他把人的心比喻成一間房子,如果房子里塞滿了各種家具,光線就暗了。人的心也是,若塞滿了各種要求、各種欲念、各種愿望、各種仇恨、各種紛爭,人的心也就暗下來了。因此,每個人不僅要經(jīng)常清除自己心里的“雜物”,更要對外來的誘惑勇敢地說“不”。
所以,先生的《退休賦》云:“感人生之短暫,萬事云煙散矣。知宇宙之浩渺,一己得失忘之。”
健康來自持久的鍛煉和良好的生活習(xí)慣。而信念、心態(tài)的好壞左右著人體的免疫功能,良好的心態(tài)就是劑靈丹妙藥。先生說老年人心理健康重于身體健康。要愁愁常在,要樂樂常來,切莫斤斤計較,自尋煩惱,只有熱愛生活,才能身心俱健,延年益壽。
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