熬夜的人吃這些對身體最好

　　雖然人人都知道熬夜對身體健康沒有好處，但有時候工作要安排夜班，熬夜也是迫不得已，這個時候不妨在飲食上加以調理，讓熬夜對身體所造成的傷害降到最小，那么，究竟熬夜的人吃什么對身體好呢?

　　豬腰燉杜仲

　　用杜仲25克、豬腰子1個，水適量隔水燉1小時，每天或隔兩三天服食1次，有滋補肝腎、強壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。

　　蓮子百合煲瘦肉

　　每次用蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調味食用。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者。

　　肉熟爛后加鹽調味食用

　　百合蓮子湯

　　用鮮百合60克或百合干研成的粉30克，同粳米100克煮粥，適量調入糖或蜂蜜、蓮子，于晚餐或午后服食。用百合做羹或煮粥還可酌情加入其他食物或中藥，如加入銀耳，有潤肺之功;加入綠豆，可加強清心解毒之效;加入薏米，可同時去濕。此方特別適合于女性在熬夜后食用。

　　天麻燉雞湯

　　原料：天麻片、老母雞、生姜

　　功效：天麻具有息風、祛風除痹的功效，可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等癥狀，是中醫(yī)治療大腦及神經(jīng)系統(tǒng)疾病的常用藥物。雞肉蛋白質的含量頗多、鉀硫酸氨其酸的含量也很豐富。熬夜者喝此湯可維持大腦正常運轉。

　　做法

　　1、雞斬為4厘米見方的雞塊，放入鍋內煮沸后倒去湯水;

　　2、用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內加清水、天麻、姜加蓋入火上煮約1小時后起鍋待汽壓降完后便可起鍋蓋，放入鹽、味精即可(也可用一般鐵鍋，但要用小火來燉時間約3小時)。

　　用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內加清水

　　紅棗桂圓豬皮湯

　　功效：桂圓有補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾的功效。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，有效防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程，并且還有滋陰補虛，養(yǎng)血益氣之功效。熬夜的女性食用此湯可保護皮膚。

　　原料：紅棗、當歸、桂圓肉、豬皮

　　調料：鹽

　　做法：將材料洗凈后放入煮沸的水中，開鍋后，再用文火煲一段時間即可。

　　飲食注意

　　1、攝入富含鎂的食物，保持能量

　　礦物質界的無名英雄鎂元素對能量的產(chǎn)生是至關重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生，但是多攝入一點鎂元素，可以達到你想要的提神效果。堅果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。

　　2、選擇全谷類食品，有助于保持情緒穩(wěn)定

　　碳水化合物是大腦能量的來源，但在碳水化合物為腦灰質提供能量的同時，也會緩慢消耗持續(xù)的能量。通過維持血糖含量，這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定，并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。