萵筍葉能吃嗎 你愛吃萵筍葉嗎

　　萵筍是我們中國人經常能夠吃到的一種蔬菜，萵苣的營養(yǎng)價值非常豐富，但是我們在生活里可能吃到的更多的是萵筍的根莖，大家都會把葉子丟掉，大多數(shù)人都會覺得萵苣的葉子是不能夠吃的，或者說只能喂給兔子，這里，我們今天就給大家介紹一下萵苣的葉子到底能不能夠吃。

　　萵筍葉能吃嗎，你愛吃萵筍葉嗎

　　我們想要告訴大家，萵苣的葉子也是可以吃的，里面含有的營養(yǎng)價值還要比萵苣的根部更豐富，那么萵苣葉子做起來也是非常簡單味道好吃，還很適合涼拌的，涼拌的食物很適合現(xiàn)在的季節(jié)，

　　萵筍葉中的營養(yǎng)元素非常豐富，里面的維生素含量比跟根莖豐富，而且胡蘿卜素的占有量更是高到了數(shù)十倍。那么里面還含有豐富的鈣元素，如果扔掉不吃，那是非?？上У?，我們介紹一種萵苣葉的吃法。

　　1.大家選擇嫩的萵苣葉清洗干凈，切成小段兒狀，之后放在一邊備用，在鍋里燒開一鍋沸水，把萵苣葉放在里面焯一下，然后過一遍涼水，瀝干了水分，就可以放到一邊的碗里，

　　2.之后再加入一些新鮮的醬油和白芝麻，攪拌均勻了就可以吃，大家可以加的是生抽，可以直接涼拌菜吃。

　　那么想要告訴大家，普通人都是可以吃萵苣的，老人和兒童吃的更好，蝸居中的有些營養(yǎng)物質能夠對神經產生刺激作用，所以說視力弱的人，不要多吃，有眼部疾病的人不要吃。尤其是患有夜盲癥的朋友，平日里最好不要吃萵苣，產生問題就完了，一定要提前就預防才行。

　　小編結語：萵筍葉能吃嗎，你愛吃萵苣葉嗎，那么看了我們的文章介紹，你對于萵筍葉能不能吃這個問題，想必就有了很全面的了解了，那么大家就知道萵筍葉營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中如果購買萵苣，可千萬不要丟掉萵苣葉。