柿子的3種不同吃法
秋天是柿子大量上市的季節(jié),對于很多農(nóng)村的確的人而言,有的家里還有幾顆柿子樹。大多數(shù)的人會選擇吃新鮮的柿子,因為柿子不僅味道好,而且還具有降血壓等作用。除了吃新鮮的柿子以外,柿子餅和柿子霜也是常見的吃法,在平時也可以適當?shù)氖秤?。與一般水果不一樣的是,吃柿子雖然好處多,但是禁忌也一定要注意。

各種柿子形態(tài)的營養(yǎng)價值有哪些?
新鮮的柿子新鮮的柿子是指從樹上采摘下來的還沒有經(jīng)過任何加工處理,就可以直接食用的柿子。中醫(yī)認為新鮮的柿子具有生津止咳及清熱潤肺的效果,同時也能夠健脾益胃。把250克新鮮的柿子切碎取出汁,用開水沖服,能夠輔助治療胃熱傷陰引起的煩渴及口干。柿子里面含有大量的維生素c葡萄糖蔗糖及蛋白質(zhì),同時胡蘿卜素和碘以及礦物質(zhì)也非常豐富的,能幫助降低血壓,增強了冠狀動脈的血流量。
柿子餅秋天很容易患上呼吸道疾病,吃柿子餅的話,具有一定的潤肺作用。把2個柿子餅和2片陳皮,60克淘洗干凈的糯米放在鍋里面煮成粥,能輔助治療慢性腸炎。60克柿子餅挖開放入9克川貝,一起放在鍋里面蒸熟之后可吃,能輔助治療干咳。把50克紅糖、柿子餅,6克黑木耳一起放在水里面煎煮,能輔助治療痔瘡出血。

柿子霜柿子霜很多人并不是很了解,其實就存在柿子餅上面。也就是柿子餅上面的一層白霜,具有潤肺止咳及清熱生津的效果,中醫(yī)認為柿子霜可入肺經(jīng),具有滋潤肺以及利肺痰。把柿子霜使用溫水沖服。能輔助治療咽炎、干咳及慢性支氣管炎。把10克柿子霜,5克薄荷和0.5克冰片研磨成細末涂抹在患處,能輔助治療口角炎和口瘡。
秋天吃柿子要注意什么?
喜歡吃柿子的人還要注意自己的體質(zhì)是否適合吃柿子,如果不適合吃的話需要適當?shù)募煽?。中醫(yī)認為柿子性寒,對于身體虛弱、脾胃虛寒及腹瀉、外感風寒的人群不能吃新鮮的柿子,每天吃柿子量不能超過一個。喝酒以及空腹的時候不能吃柿子,因為空腹狀態(tài)下鞣酸和會和胃酸接觸,容易引起胃結(jié)石,從而導致胃腸不適感。酒精會加快鞣酸和胃酸發(fā)生化學反應。生柿子有很強的收斂功效,如果吃太多的話容易引起大便干結(jié)、口干舌燥以及舌頭麻木。
溫馨提示有些人在空腹的時候,由于吃了大量的柿子,會出現(xiàn)腹脹等不適的情況,建議選擇具有促消化的食物比如米湯或者山楂等來緩解腹脹。糖尿病患者不能吃柿子,因為里面含有的糖分比較高,容易引起血糖波動過大,甚至會加重病情。

在平時如果喜歡空腹吃柿子的話,患上胃結(jié)石的可能性比較大,患者一定要適當?shù)淖⒁鈧€人的飲食習慣。還有注意每天食用柿子的量,最好不要超過一個柿子。為了讓柿子在身體內(nèi)盡快的消化,建議在吃完這種水果以后,養(yǎng)成多喝水的習慣。還有體寒的人,不建議吃柿子。
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