柿子的3種不同吃法

　　秋天是柿子大量上市的季節(jié)，對于很多農(nóng)村的確的人而言，有的家里還有幾顆柿子樹。大多數(shù)的人會選擇吃新鮮的柿子，因為柿子不僅味道好，而且還具有降血壓等作用。除了吃新鮮的柿子以外，柿子餅和柿子霜也是常見的吃法，在平時也可以適當?shù)氖秤?。與一般水果不一樣的是，吃柿子雖然好處多，但是禁忌也一定要注意。

　　各種柿子形態(tài)的營養(yǎng)價值有哪些？

　　新鮮的柿子新鮮的柿子是指從樹上采摘下來的還沒有經(jīng)過任何加工處理，就可以直接食用的柿子。中醫(yī)認為新鮮的柿子具有生津止咳及清熱潤肺的效果，同時也能夠健脾益胃。把２５０克新鮮的柿子切碎取出汁，用開水沖服，能夠輔助治療胃熱傷陰引起的煩渴及口干。柿子里面含有大量的維生素ｃ葡萄糖蔗糖及蛋白質(zhì)，同時胡蘿卜素和碘以及礦物質(zhì)也非常豐富的，能幫助降低血壓，增強了冠狀動脈的血流量。

　　柿子餅秋天很容易患上呼吸道疾病，吃柿子餅的話，具有一定的潤肺作用。把２個柿子餅和２片陳皮，６０克淘洗干凈的糯米放在鍋里面煮成粥，能輔助治療慢性腸炎。６０克柿子餅挖開放入９克川貝，一起放在鍋里面蒸熟之后可吃，能輔助治療干咳。把５０克紅糖、柿子餅，６克黑木耳一起放在水里面煎煮，能輔助治療痔瘡出血。

　　柿子霜柿子霜很多人并不是很了解，其實就存在柿子餅上面。也就是柿子餅上面的一層白霜，具有潤肺止咳及清熱生津的效果，中醫(yī)認為柿子霜可入肺經(jīng)，具有滋潤肺以及利肺痰。把柿子霜使用溫水沖服。能輔助治療咽炎、干咳及慢性支氣管炎。把１０克柿子霜，５克薄荷和０．５克冰片研磨成細末涂抹在患處，能輔助治療口角炎和口瘡。

　　秋天吃柿子要注意什么？

　　喜歡吃柿子的人還要注意自己的體質(zhì)是否適合吃柿子，如果不適合吃的話需要適當?shù)募煽?。中醫(yī)認為柿子性寒，對于身體虛弱、脾胃虛寒及腹瀉、外感風寒的人群不能吃新鮮的柿子，每天吃柿子量不能超過一個。喝酒以及空腹的時候不能吃柿子，因為空腹狀態(tài)下鞣酸和會和胃酸接觸，容易引起胃結(jié)石，從而導致胃腸不適感。酒精會加快鞣酸和胃酸發(fā)生化學反應。生柿子有很強的收斂功效，如果吃太多的話容易引起大便干結(jié)、口干舌燥以及舌頭麻木。

　　溫馨提示有些人在空腹的時候，由于吃了大量的柿子，會出現(xiàn)腹脹等不適的情況，建議選擇具有促消化的食物比如米湯或者山楂等來緩解腹脹。糖尿病患者不能吃柿子，因為里面含有的糖分比較高，容易引起血糖波動過大，甚至會加重病情。

　　在平時如果喜歡空腹吃柿子的話，患上胃結(jié)石的可能性比較大，患者一定要適當?shù)淖⒁鈧€人的飲食習慣。還有注意每天食用柿子的量，最好不要超過一個柿子。為了讓柿子在身體內(nèi)盡快的消化，建議在吃完這種水果以后，養(yǎng)成多喝水的習慣。還有體寒的人，不建議吃柿子。