補腎食物哪種好？夏季養(yǎng)生必吃這3種食物

初夏過后，氣溫逐漸升高。與此同時，各種季節(jié)性食物也開始陸續(xù)上市。它們不僅新鮮可口，而且在夏季養(yǎng)生中起到補腎的作用。以下是一些初夏后最應(yīng)該吃的食物。

蠶豆、蒜苗、黃瓜

初夏后，是嫩蠶豆上市的季節(jié)。嫩蠶豆除了富含鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有磷脂和膽堿，這是大腦和神經(jīng)組織的重要組成部分，有助于增強(qiáng)記憶，保護(hù)大腦。蠶豆還具有益氣健脾、利濕消腫的功效，特別適合暑熱夏季和濕氣重的食用。

此時，市場上大量大蒜，營養(yǎng)相對平衡，特別是不溶性纖維含量高，胡蘿卜素、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)也非常豐富，對預(yù)防便秘有積極作用。此外，大蒜中含有的大蒜素和新大蒜素可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細(xì)菌的生長和繁殖。

黃瓜是許多人在初夏開胃菜的首選。它是含水量最高的食物之一，可以很好地補充體液。營養(yǎng)豐富的黃瓜也有利于清理體內(nèi)垃圾。經(jīng)常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石，保護(hù)腎臟。