吃核桃可以養(yǎng)生嗎？吃核桃有什么養(yǎng)生功效？

核桃是四種常見的堅(jiān)果之一，被譽(yù)為長(zhǎng)壽果。很多人喜歡吃核桃，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。以此為補(bǔ)品。那么吃核桃有什么好處呢？

對(duì)大腦有好處。能健腦益智，核桃富含鋅、錳等微量元素，鋅和錳是垂體的重要組成部分。從核桃的組成來看，多吃核桃對(duì)促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育有很大的幫助。核桃含有亞油酸，可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)，使大腦更健康。

2.對(duì)心臟有益。核桃富含不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸能降低膽固醇含量，對(duì)保護(hù)心臟有很大幫助。此外，核桃中的精氨酸和抗氧化劑可以保護(hù)心血管健康，預(yù)防心血管疾病。

3、防治神經(jīng)衰弱。核桃含有相當(dāng)多的褪黑激素，可以幫助你入睡。褪黑激素是一種調(diào)節(jié)人類睡眠節(jié)律的激素。白天，大腦會(huì)分泌少量這種物質(zhì)，而晚上會(huì)分泌更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保證。例如，經(jīng)常頭暈，睡不著，健忘患者每天吃一兩個(gè)核桃可以起到很好的防治作用。

5.輔助治療膽結(jié)石。核桃富含丙酮酸。丙酮酸能有效防止體內(nèi)非結(jié)合性膽紅素、鈣離子和粘蛋白的結(jié)合，降低膽結(jié)石的發(fā)病率。

4.核桃仁含有維生素E，能使細(xì)胞免受自由基氧化損傷，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，因此核桃被稱為長(zhǎng)壽果。