哪些食物算粗糧呢

粗糧是一種很不錯的減肥食品，因為粗糧的種類也是很多的，比如現(xiàn)在賣的各種的五谷雜糧都是屬于粗糧的，其實從一些直觀上也是能夠分辨清楚的，大家要知道哪一類的食物屬于粗糧，哪些食物屬于細糧，以后在吃的時候就非常的注意了，下面就給大家詳細的了解一下，粗糧的食物包括哪些?

哪些糧食算粗糧

一般人對粗糧的認識還不多。那么，我們就向大家介紹幾種主要的粗糧。

高粱類玉米黑窩窩頭、大餅子、鍋貼、大煎餅、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊。

野菜類山婆婆丁、野苣荬菜、山野黃瓜香、山刺嫩芽、山水蘿卜、野水芹等各色鮮野菜及山野桔梗、各種野菜干。

蘑菇類蘑菇的品種很多，常見有香菇、平菇、蘭花菇等。

粗糧細吃尤其適于處在生長發(fā)育階段的兒童和體弱多病的老人。

常吃粗糧可減肥

粗糧還有減肥之功效，就如玉米，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對于減肥非常有利。

玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。我們可以把玉米煮湯當茶飲，也可把玉米制作成玉米糕、玉米餅等。

膨化后的玉米花體積很大，食后可消除人的饑餓感，但食后含熱量非常低，是減肥的綠色食品。

再如番薯。據(jù)研究測定，每百克番薯含熱量僅127千卡，粗纖維.05克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含無機鹽和維生素等物質。番薯含熱量僅為饅頭的一半。番薯可代糧充饑。

以上介紹的諸多食物都是屬于粗糧的，其實粗糧對于健康是有好處的，因為五谷雜糧屬于粗糧，粗糧不會讓女孩子的身材變胖，也不會讓一些人發(fā)生各種的疾病，現(xiàn)代人非常的看重飲食健康，粗糧已經(jīng)成為現(xiàn)代人們的一種時尚，想吃粗糧的朋友可以參照上面的食物進行食用。