什么青菜降血脂呢

現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏不斷的在加快中，從而有很多人在飲食上都很不注意，這樣下來一些疾病就開始入侵身體了，特別是這個(gè)血脂高，如果人們不重視飲食，經(jīng)常吃脂肪量高的食物，那么血脂高的現(xiàn)象就會(huì)持續(xù)上升，也會(huì)急速出現(xiàn)，降低血脂的時(shí)候很多人都是選擇食用青菜，那么什么青菜可以降低血脂呢?

1、辣椒

辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機(jī)體微循環(huán)，減低毛細(xì)血管脆性，同時(shí)維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，辣椒素調(diào)味能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。

2、菜花

菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。兩者的營養(yǎng)價(jià)值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，因此它又被稱為“天賜的良藥“。菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。