十七種食物給你的大腦充電

瘦牛排：

富含礦物質(zhì)鐵，有助改善記憶力，提高警覺度和注意力。

豬肉：

含維生素B1，可保護(hù)腦細(xì)胞相互聯(lián)系所必須的脂肪物質(zhì)髓磷脂。

藍(lán)莓：

多種抗氧化劑和花色苷的絕佳來源，可保護(hù)腦細(xì)胞不受毒素侵害，促進(jìn)大腦對葡萄糖的利用，增強腦細(xì)胞相互聯(lián)系。

酸奶：

多項研究發(fā)現(xiàn)，酸奶等有益菌食物可促進(jìn)大腦警覺度。

胡蘿卜：

富含β胡蘿卜素和其它自然營養(yǎng)物，有助于保護(hù)大腦組織。

雞肉：

富含氨基酸酪氨酸，有助產(chǎn)生多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素。大腦中的這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，感覺注意力集中，精力更充沛。

柑橘屬水果：

含大量維生素C等抗氧化劑，有助于保持敏銳的記憶力，防止大腦細(xì)胞受損。

毛豆：

含氨基酸苯丙氨酸，增強腦細(xì)胞之間的聯(lián)絡(luò)。

雞蛋：

含B族維生素膽堿，有助于改善記憶力。

蛋白：

富含富含蛋白質(zhì)，提高腎上腺素水平，提升大腦警覺度和敏銳度。

辣椒：

富含辣椒素，刺激循環(huán)、幫助消化、打通鼻子、直接向大腦傳遞欣快感。

豆莢：

含大量的葡萄糖可為大腦提供能量，豐富的纖維素和降低葡萄糖吸收速度，幫助穩(wěn)定體內(nèi)能量，保持警覺度和注意力。

甜菜：

富含氨基酸苯丙氨酸，有助增強腦細(xì)胞之間的聯(lián)絡(luò)。

長葉萵苣：

含大量B族維生素葉酸，有益記憶力和神經(jīng)細(xì)胞健康。

菠菜：

富含礦物質(zhì)鐵，有助改善記憶力，提高警覺度和注意力。

金槍魚：

富含歐米伽-3脂肪酸，有助于產(chǎn)生和保持髓磷脂，促進(jìn)腦細(xì)胞聯(lián)系。

西藍(lán)花：

富含抗氧化劑和植物營養(yǎng)素，有助于保護(hù)大腦組織免受毒素侵害。