牛皮菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

牛皮菜是我們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常能夠見到并且經(jīng)常吃到的一道菜肴，那么關(guān)于它的做法大家都各不相同，都有自己的一套，那么關(guān)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家是否有所了解呢?其實(shí)牛皮菜所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)我們的身體健康有很大的輔助作用，比如清宿便，祛痤瘡，便秘等等，它都能過起到一個(gè)很好的輔助作用，那么接下來我就來給大家詳細(xì)的介紹一下牛皮菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些吧。

牛皮菜一般用作青飼料，它的葉中含粗蛋白20．21%、粗脂肪3．8%、粗纖維7．4%，含水15．61%，柔嫩多汁，適口性好，除喂豬外，還可

牛皮菜喂牛、兔、鴨、鵝等，也可打漿喂魚。食療健康

具有清熱解毒，行瘀止血的作用。味:甘、寒、無毒。歸經(jīng):入肺、脾。

應(yīng)用說明

熱毒下痢，癰腫傷折。牛皮菜多在中國(guó)南方栽培，為肉質(zhì)莖葉，生長(zhǎng)較快，性質(zhì)寒利，因民間多用作豬飼料，故名豬婆菜。

人若多食則寒冷生濕..

牛皮菜是我國(guó)北方夏淡季節(jié)的常見食用葉菜，鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。

以上就是關(guān)于對(duì)牛皮菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹了，到了這里我有理由相信大家在經(jīng)過了上面的詳細(xì)介紹之后，都應(yīng)該對(duì)牛皮菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有了一個(gè)全面的了解和認(rèn)識(shí)了吧，其實(shí)只要大家在日常生活當(dāng)中能夠養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣，不管是什么瓜果蔬菜都能夠吃一些，那么我相信這會(huì)對(duì)我們的健康形成一個(gè)堅(jiān)實(shí)的保障。