用炒菜鍋怎么煮米飯

用炒菜鍋怎么煮米飯

1，將米放在蒸飯的小盆子里，加入水，用手搓洗，然后倒掉淘米水，重復(fù)三次最好，注意不要把米一起倒了

2，在鍋里裝入大約18里面深的冷水。將盆子里裝入水缸里的冷水，淹過米大約一厘米左右，放入鍋里的架子，蓋上鍋蓋

3，打開火。然后等大約三十多分鐘將火關(guān)掉就好了

炒菜鍋的分類

1、鐵鍋:目前平安的鍋

據(jù)引見，運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的鐵鍋是目前平安的廚具。合格的鐵鍋采用生鐵制成，普通不會(huì)含有其它化學(xué)物質(zhì)，也不會(huì)發(fā)生氧化成績(jī)。在炒菜、煮食進(jìn)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在零落成績(jī)，即便有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有益處的。

2、陶瓷鍋、砂鍋:不宜盛裝酸性食物

瓷器鍋過來被公以為無毒餐具，但近年來也有運(yùn)用中毒的報(bào)告。有些瓷器餐具的美麗外衣中含有鉛，假如燒瓷器時(shí)溫度不夠或許涂釉配料不契合規(guī)范，就能夠會(huì)使鍋含有較多的鉛。當(dāng)食物與鍋接觸時(shí)，鉛就能夠溢出釉的外表混入食物中。鉛、鎘溶出量是指商品在盛裝食物時(shí)，特別是盛裝酸性食物時(shí)，臨時(shí)運(yùn)用鉛、鎘溶出量超標(biāo)的商品，會(huì)形成重金屬中毒，嚴(yán)重影響身體安康，國(guó)度強(qiáng)迫性規(guī)范對(duì)鉛、鎘溶出量等影響人體安康的目標(biāo)有嚴(yán)厲限定。

3、不銹鋼鍋:不宜長(zhǎng)工夫盛鹽

不銹鋼制成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會(huì)存在平安隱患。不合格的不銹鋼鍋，在運(yùn)用時(shí)其中的某些化合物能夠會(huì)溶出來，人體屢次攝入異樣會(huì)在體內(nèi)漸漸累積，當(dāng)?shù)竭_(dá)某一限制時(shí)，就會(huì)危害人體安康。