油醋蔬菜沙拉的做法

相信很多人都喜歡吃蔬菜沙拉，很多人沒事的時候也喜歡做蔬菜沙拉，今天就要教大家做一做油醋蔬菜沙拉。蔬菜沙拉的種類非常多，大家可以加入自己喜歡的蔬菜，油醋蔬菜沙拉里面的油醋汁是要自己做的，所以一定要注意制作油醋汁的比例，如果比例不對，油醋蔬菜沙拉的味道也會變得很怪。

(一)

材料:

胡蘿卜一截;番茄一個;雞蛋一個;生菜適量;鹽適量;醬油適量;白糖適量;色拉油適量;黑胡椒粉適量

做法:

1.材料:胡蘿卜，雞蛋，生菜，番茄2.所有材料洗凈。番茄切塊，胡蘿卜切絲，生菜洗凈摘好，雞蛋煮熟。3.所有材料碼好，生菜鋪底，雞蛋切開，放最上。4.油醋汁。色拉油:醋:醬油=1:2:2。如果有檸檬汁的話，可以放一小勺檸檬汁，這樣會更香。5.淋上，拌勻。

(二)

用料

紅葉生菜

芝麻菜

番茄一個

牛油果一個

油醋汁:

橄欖油四小勺

紅酒醋一小勺

意大利黑醋兩小勺

鹽小半勺

糖小半勺

黑胡椒適量

步驟

1.先做色拉醬汁，混合所有配料，攪拌均勻。

2.清洗紅葉生菜和芝麻菜瀝干水份撕小塊裝盤。

3.番茄洗凈切塊，裝飾在生菜上。

4.牛油貴挖出切小塊，灑在生菜表面。

5.淋上油醋汁，最后撒些干酪粉即可。

小貼士

醋的用量可以根據(jù)個人口味酌情增減。

蔬菜沙拉非常好吃，加上油醋的油醋蔬菜沙拉更好吃，大家學會了可以自己做一做。相信味道肯定也會很棒。當然，沙拉雖然好吃，但是不建議大家當成主食來吃，餓了的時候當加餐可以，主食的話不那么營養(yǎng)，而且也不符合標準的營養(yǎng)膳食搭配。