黑棗泡酒的功效與作用 黑棗泡酒的做法

黑棗泡酒是一道不錯的養(yǎng)生飲品，尤其適合中老年人冬季滋補。那么黑棗泡酒的功效與作用有哪些呢？接下來一起來了解一下吧。

黑棗泡酒的功效與作用

1.補血

黑棗中有多種微量元素存在，其中鐵的含量比較高，它在用黃酒泡制以后，會更容易被人體吸收和利用，能提高人體的造血能力，能讓人們的貧血癥狀很快好轉(zhuǎn)。

2.滋陰補腎

黑棗本身是一種可以入藥的中藥材，它性質(zhì)溫和，可以平胃健脾，也能滋陰補血，對人類的腎虛和貧血有良好的治療功效，而黃酒中則含有多種氨基酸和微量元素，它與黑棗一起被人們食用，可以起到滋陰補腎的重要功效，對人們因腎虛引起的腰腿無力也有很好的緩解功效。

黑棗泡酒的做法

做法一：

材料：黑棗、冰糖、黃酒

做法：

1、將黑棗洗干凈后晾干，放入玻璃容器內(nèi)。

2、向容器內(nèi)加入冰糖，并倒入黃酒（或花雕酒）。

3、將容器密封好，蓋上蓋子，放于室內(nèi)陰涼處。一周后即可打開飲用。

做法二：

材料：黃酒2斤（如是加飯酒、陳年花雕更佳）、黑棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。

做法：先將黑棗用涼開水稍洗晾干，把黑棗放入干燥的容器內(nèi)，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。

通過對上文的閱讀，相信大家已經(jīng)了解了黑棗泡酒的功效與作用，此外還介紹了黑棗泡酒的做法，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，