吃海參的功效與作用

海參分布世界各海，種類最多的是印度洋—西太平洋區(qū)，尤其是食用海參，大多分布在熱帶珊瑚礁內(nèi)。我國(guó)北方只有一種食用海參，即刺參，而海南島和西沙群島卻產(chǎn)有十幾種食用海參。食用海參大多生活于潮間帶或淺海。海參為狹鹽性動(dòng)物，在半咸水或低鹽海水中很少見(jiàn)。那么，吃海參的功效與作用有什么呢？接下來(lái)為大家解答一下。

吃海參的功效與作用

1、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝

海參含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽，有助于調(diào)節(jié)人體脂質(zhì)代謝，使機(jī)體脂肪含量明顯下降。

2、提高記憶力

海參中含有精氨酸、煙酸、鈣、?；撬?、賴氨酸等元素，能恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力。

3、美容養(yǎng)顏

海參中含有含有非常豐富的膠原蛋白、蛋白質(zhì)、能延緩機(jī)體衰老，讓肌膚潤(rùn)滑，消除皺紋和面部色斑。

4、增強(qiáng)人體免疫力

海參中的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富，其中的賴氨酸有助于人體的發(fā)育，尤其是在硫酸軟骨素的雙重作用下，更有提高人體免疫力的功效。所以吃海參能促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到養(yǎng)生健體的功效。

5、防癌

研究發(fā)現(xiàn)海參具有抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)刺激紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，因此從防癌的角度上說(shuō)，也具有防癌的功效。

6、促進(jìn)心腦血管健康

海參中豐富的釩元素，可調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝的作用，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，降低血液粘度的作用，增強(qiáng)造血功能，因此可以促進(jìn)心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的發(fā)病。

以上即是對(duì)吃海參的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對(duì)您有幫助，