養(yǎng)胃吃什么好？食療養(yǎng)胃“五神豬肚湯”

*小貼士

以下方法僅供養(yǎng)生參考如有疾病請及時就醫(yī)

養(yǎng)胃食譜

●豬肚善養(yǎng)胃

《本草經(jīng)集注》中記載:“豬肚，味甘，性溫，無毒，能夠補(bǔ)虛損、健胃。”豬肚既適合做菜，也可入丸劑，自古就是食療養(yǎng)胃佳品。

●五神豬肚湯

五神豬肚湯以豬肚為主要食材，輔料以中醫(yī)經(jīng)典方“四神湯”為基礎(chǔ)巧妙搭配，具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)蒼心肺、調(diào)肝固腎的作用。制作方法:

1.豬肚 1 個(粗鹽搓洗干凈)、懷山藥20克、薏苡仁20克、芡實10克、茯苓1克、蓮子肉10克、蜜棗2顆、生姜2片。

2.將所有輔料裝入紗布袋，用針線縫上，填進(jìn)豬肚。

3.將食材放入鍋中加水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煲湯 1.5小時，加鹽適量調(diào)味。

4.出鍋后可直接喝湯:豬肚可切片直接食用或者再加調(diào)味品后食用:蓮子和山藥等，可取出后加入湯汁一起食用。