銀耳紅棗蓮子羹——促進腸胃補血益氣

銀耳紅棗蓮子羹是非常不錯的一種食物，吃起來對我們健康很有好處，在平時我們就可以堅持去吃這種食物，對我們健康也會有意義，能夠很好的幫助我們保護好腸胃健康，那么具體銀耳紅棗蓮子羹要如何烹飪，一起看看銀耳紅棗蓮子羹的情況。

銀耳紅棗蓮子羹的材料

銀耳、紅棗、蓮子、冰糖。

銀耳紅棗蓮子羹的做法

首先我們要把材料準備好，然后選擇把銀耳泡發(fā)，去蒂洗凈撕小朵，放入沸水中鍋中煮爛;蓮子浸泡一段時間，在這時候就可以與銀耳一起下鍋。待銀耳蓮子快熟的時候，就應該放入紅棗冰糖，煮熟之后再燜一會就可以出鍋了。在烹飪的時候我們必須要將掌握好煮制的時間和火候，時間和火候不到，銀耳的膠質煮不出來，湯汁也就不粘稠了，味道和空管比較擦汗。并且，在放入紅棗的時候，還需要注意不能將紅棗煮破皮，銀耳的膠質與紅棗的色素剛好融合在一起，形成琥珀色才是最佳狀態(tài)，是我們在烹飪的時候要注意的。

銀耳紅棗蓮子羹的食用功效

銀耳紅棗蓮子羹是很適合我們在平時去吃的食物，吃起來對我們健康也很有幫助，常吃就可以很好的促進內臟健康，同時滋補的作用也很強，首先銀耳紅棗蓮子羹具有豐富的植物性膠質，不僅能滋陰養(yǎng)顏，還能夠分解腸胃中的垃圾和毒素，而且銀耳中的粗纖維還能夠促進腸胃的蠕動和消化，減少脂肪堆積的機會，進而起到減肥的作用，對于我們腸胃健康有好處，而且我們吃銀耳紅棗蓮子羹還可以很好的補血益氣，大家在平時不能錯過。

吃銀耳紅棗蓮子羹對我們健康有幫助，在平時很多人都愛吃這種食物，對我們健康也會有意義，吃起來對我們健康會有幫助，可以很好的改善身體不適，特別可以促進腸胃健康，還可以幫助補血益氣，是推薦在平時去吃的食物。