豆腐炒西蘭花——健脾養(yǎng)胃益氣補(bǔ)血

說起西蘭花，真的是一種很健康的食材類型哦，它和菜花不一樣，但是都是屬于一種類別的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且也被人們稱為抗癌的高手，西蘭花含有豐富的纖維素，如何食用呢，來看看相關(guān)食譜。

豆腐炒西蘭花

豆腐炒西蘭花所需材料

主要食材豆腐、牛肉、西蘭花、洋蔥、鹽、辣椒粉、番茄醬

豆腐炒西蘭花的做法

1、豆腐洗凈切塊，牛肉洗凈切塊，西蘭花洗凈掰小朵，洋蔥洗凈切丁。

2、油鍋燒熱，下牛肉、西蘭花、洋蔥翻炒，倒入湯鍋中。

3、加水及所有調(diào)味料煮至入味即可。

豆腐炒西蘭花的功效與作用

西蘭花燒豆腐，不僅含有豐富的維生素，而且還能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，是一道即營(yíng)養(yǎng)又美味的菜，做法非常簡(jiǎn)單，趕快學(xué)起來哦。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。西蘭花具有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)充維生素K的功效。這樣的一道食譜適合的人群有很多的，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，補(bǔ)氣補(bǔ)血，同時(shí)還可以好消化和吸收，生津潤(rùn)燥的同時(shí)還有健腦壯骨的作用和功效呢，大家平時(shí)的時(shí)候都可以放心的食用哦、

豆腐炒西蘭花的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對(duì)于它的好處和營(yíng)養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說它是很有營(yíng)養(yǎng)，而且具有滋補(bǔ)作用的一種吃法，健脾養(yǎng)胃益氣補(bǔ)血生姜潤(rùn)燥，對(duì)身體健康有幫助。