吃蝦皮的好處有哪些

蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，比如說(shuō)鈣以及其他人體所需要的微量元素，都可以從蝦皮當(dāng)中去獲取，所以在現(xiàn)在很多人對(duì)蝦皮也比較的喜愛(ài)，但是你有真正具體認(rèn)識(shí)和了解過(guò)，吃蝦皮并對(duì)身體健康有哪些好處嗎?下面就為大家來(lái)具體介紹它的功效，以及吃蝦皮的一些方法技巧。

蝦皮營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“鈣的倉(cāng)庫(kù)“之稱(chēng)，是物美價(jià)廉的補(bǔ)鈣佳品。據(jù)文獻(xiàn)記載，蝦皮還具有開(kāi)胃、化痰等功效?，F(xiàn)介紹蝦皮的幾種食用方法如下:

一、蝦皮炒冬瓜:冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調(diào)入食鹽、味精食之。

有清熱、解暑、化濁、開(kāi)胃等作用，對(duì)水腫、脹滿(mǎn)、痰喘、痔瘡、高血壓、動(dòng)脈硬化等有療效。

二、蝦皮炒韭菜:韭菜250克洗凈切段，蝦皮60克，食鹽、香油、醬油、味精各適量，用香油將蝦皮略炒，加韭菜、醬油、食鹽炒熟，再調(diào)入味精食用。

有開(kāi)胃健脾、補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效，適用于食欲不振、陽(yáng)痿早泄、精液稀薄等癥。

三、蝦皮拌香菜:香菜300克洗凈切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口，別具風(fēng)味。

有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、祛風(fēng)解毒之功效，對(duì)遺精、陽(yáng)痿、消化不良、麻疹透發(fā)不暢等有療效。

四、蝦皮拌青椒:青椒350克洗凈切絲，蝦皮60克，加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。

有開(kāi)胃消食、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、祛風(fēng)濕之功效，對(duì)消化不良、骨質(zhì)疏松、軟骨癥等有益處。

關(guān)注自己的日常飲食問(wèn)題，以及這些食物的選擇都能夠，更好的發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)功效，因?yàn)槲覀兌贾劳ㄟ^(guò)食物的方式去補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，更利于吸收，而且還可以避免其他不利的副作用問(wèn)題發(fā)生，所以這樣的飲食常識(shí)，我們當(dāng)然應(yīng)該多去了解。