鵪鶉蛋沙拉——促進食欲緩解疲勞

蛋類的食物是有很多的，我們每天都在吃不同種類的食物，這樣可以讓我們更多的攝入一些有營養(yǎng)價值的食材，鵪鶉蛋就是一種很常見的食用率比較高的一種食材，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且食用的方法也是比較多的，來看看鵪鶉蛋沙拉的做法，可以緩解疲勞，強免疫了。鵪鶉蛋沙拉

主料

西葫蘆1個

輔料

鵪鶉蛋適量、圣女果少許、沙拉醬適量

做法

1.將鵪鶉蛋洗凈，煮熟。

2.將西葫蘆洗凈。

3.切小塊。

4.將水燒開，將西葫蘆焯熟撈出。

5.放在碗中。

6.將圣女果洗凈切開放在碗中。

7.鵪鶉蛋去皮切開放在碗中。

8.淋上沙拉醬拌勻即可。

西葫蘆具有清熱利尿、潤肺止咳、除煩等作用，在干燥的秋季可以吃些西葫蘆，因它含有充足的水分，跟水果一起做沙拉，營養(yǎng)更豐富，有潤澤肌膚的作用。西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素p等物質(zhì)，是心血管疾病患者的滋補佳品。鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。鵪鶉蛋可以促進新陳代謝，還可以有安神的作用，對于健腦益智來說效果不錯，同時也可以有減肥助消化的作用，對于提高人體的免疫力來說效果不錯，同時也可以有降壓的效果哦。平時可以這樣搭配。

關(guān)于鵪鶉蛋沙拉的做法大家都了解了吧，方法很簡單，但是它的營養(yǎng)價值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，促進食欲緩解疲勞強免疫，所以平時的時候我們可以多吃這樣的食材。