口蘑豆芽湯——降膽固醇保護(hù)肝臟

蘑菇是大家都喜歡吃的水果類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)。還可以補(bǔ)充氨基酸的哦。具有降脂減肥的作用，口蘑也是其中的一種，口蘑吃法有很多，來看看口蘑豆芽湯的做法。

口蘑豆芽湯

材料:用料口蘑50克，黃豆芽200克，花生油25克，精鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:

1、口蘑切薄片，放清水中浸泡。黃豆芽擇去根須，洗凈瀝水。

2、炒鍋置中火上燒熱，放入黃豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔軟時(shí)起鍋，放入清水中洗一下。

3、炒鍋置旺火上，倒入浸泡口蘑的清水，放入黃豆芽和口蘑片，加精鹽燒沸，改中火熬煮10分鐘，撇去浮沫，再改旺火燒沸，加味精、胡椒粉調(diào)味，淋入花生油即成。

口蘑是很常見的，它是菌類食物一種，這樣的食材在制作上，也是有著一些不錯(cuò)方法，口蘑菌肉肥厚，質(zhì)細(xì)具香氣，味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口蘑屬中有10多種都是味美的食用真菌，用來清燉、紅燒、做湯均可，最適合癌癥、心血管疾病、糖尿病、肝炎等人群食用?？谀⒕哂薪的懝檀嫉淖饔?，而且還可以預(yù)防肝臟疾病的功效哦，可以有保護(hù)肝臟的作用，同時(shí)經(jīng)常食用還可以有預(yù)防心血管疾病的作用呢，老少皆宜，是不錯(cuò)的食譜類型。

口蘑豆芽湯的做法了，大家都學(xué)會(huì)了吧，也知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，所以在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降膽固醇保護(hù)肝臟老少皆宜，增強(qiáng)人體的免疫力哦。