酸甜萵筍——消食開(kāi)胃降壓降脂

萵筍的口感清爽可口，而且還可以促進(jìn)食欲，它的優(yōu)勢(shì)有很多，可以補(bǔ)充維生素啊礦物質(zhì)以及微量元素，對(duì)于開(kāi)胃消食有一定的好處和效果。萵筍可以有降壓降脂的作用，怎么吃比較好呢，食用率比較高，來(lái)看看這道酸甜萵筍的做法，可以開(kāi)胃消食。

酸甜萵筍

食療功效:開(kāi)胃消食、降壓降脂、清熱潤(rùn)腸

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、C、E、鈣、鎂、鐵、鋅

適宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:患眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏、女性經(jīng)期以及寒性痛經(jīng)之人

酸甜萵筍所需材料

主要食材萵筍、西紅柿、蒜泥、檸檬汁、糖、鹽

酸甜萵筍的做法

1、萵筍削皮，切丁，放入沸水略燙;番茄去皮，切塊。

2、將所有調(diào)味料一起放入碗中調(diào)成味汁，放入冰箱冷藏8分鐘。

3、將所有材料放入容器，淋上味汁拌勻即可。

酸甜萵筍的功效與作用

西紅柿具有清熱生津、潤(rùn)腸通便、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。萵筍具有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、利尿、降血壓、保護(hù)眼睛的功效，對(duì)食欲不振、消化不良有很好的食療效果。酸甜萵筍此菜具有開(kāi)胃消食、降壓降脂、清熱生津、利尿通便的功效。這樣的一道食譜可以有清熱解毒的作用，對(duì)于消除疲勞有一定的好處，而且還可以有促進(jìn)食欲的效果，對(duì)于緩解消化不良有好處，而且還可以有降壓降脂的作用，適合多種人群。

吃萵筍的好處以及制作的方法，上面小編介紹了相關(guān)的內(nèi)容，雖然看起來(lái)萵筍不起眼，很常見(jiàn)的一種蔬菜，但是如果烹飪好了，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失，而且還有保健的作用，經(jīng)常吃萵筍可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，而且還可以保護(hù)視力和降壓的效果，趕緊試試這樣的食譜吧。