雙菇雞翅煲——補腎滋陰健脾和胃

菌類的種類繁多，常吃菌類的話不僅可以增強免疫力，而且還補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于維持健康的機(jī)體有很好的作用和功效的哦，今天我們就來說說不同的菌類搭配食用的營養(yǎng)，下面介紹雙菇雞翅煲的做法。

雙菇雞翅煲

主料:整雞翅4個、干姬松茸50g、干茶樹菇50g、杭椒3個、小米椒3個

輔料:油適量、鹽4g、蔥1段、姜1小塊、花雕酒20g、生抽10g、冰糖8g

步驟:

1.姬松茸徹底沖凈，用溫水泡發(fā)。

2.茶樹菇徹底沖凈，用溫水泡發(fā)。

3.蔥姜切絲，杭椒、小米椒切段。

4.雞翅洗凈剁塊。

5.雞翅冷水下鍋，焯水撈出。

6.鍋入少許油，爆香蔥姜，下雞翅翻炒至微微上色。

7.調(diào)入花雕酒、鹽、生抽和冰糖炒勻。

8.倒入適量清水.下入姬松茸、茶樹菇，轉(zhuǎn)稱至砂鍋中.大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，放入杭椒、小米椒翻炒均勻即可出鍋。

茶樹菇是菌菇類的一種，配上雞翅就成了一道葷菜，茶樹菇味道清香，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，做道美食的菜肴真簡單，想吃就趕緊為家里人做來吃吧，對于男性腎虛人群，吃它可以補腎哦。人們把茶樹菇稱做“中華神菇“、“保健食品“、“抗癌尖兵“雙菇雞翅煲是一道很美味的菜肴，不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以有滋陰補腎的作用，提高人體免疫力的同時還可以抗衰老美容哦，所以大家可以放心的食用，菌類是很不錯的一種養(yǎng)生美食之一哦，大家不妨試試哦。

關(guān)于雙菇雞翅煲的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)，而且對于男性來說可以緩解腎虛和身體虛弱的情況，增強人體免疫力的同時還可以有抗衰美容的功效。