吃什么食物能明目 推薦養(yǎng)生食譜

食物的種類是有很多的，大家在搭配的時候要合理的搭配食用，這樣的話才能起到營養(yǎng)的補充作用，減少食物單一話帶來的營養(yǎng)不良等問題的發(fā)生。吃什么食物具有明目的作用，對眼睛有幫助作用的一些食譜可以試試，對于保護視力有好處。

番茄豬肝湯

材料：豬肝250克、蝦仁25克、蘑菇40克、雞蛋1只、番茄150克、黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。

做法：將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、雞蛋、鹽、胡椒粉，攪打成漿;用大火煮蒸十五分鐘，然后清水加蝦仁，黃酒煮五分鐘以后放入番茄和蘑菇還有豬肝膏，再煮沸調(diào)味即可食用

功效：豬肝能養(yǎng)肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃、益陰養(yǎng)肝、降壓、降脂、潤燥化痰，可以有提高體質(zhì)的作用，這些食物對于增強人體免疫力來說起到了很好的作用，而且也可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于減少感冒來說有一定的好處，還能有明目的功效。

豬肝豌豆苗湯

材料：豬肝50克，豌豆苗25克，調(diào)料：胡椒粉2克，鹽2克，醬油2克，香油3克

做法：將豬肝切成薄片，用涼水浸泡后再洗一遍。湯加醬油、肝片，煮開后撇去浮沫加點胡椒粉，然后放入豌豆苗和食鹽調(diào)味，放入香油即可。

功效：此湯可養(yǎng)血明目，清熱利尿。

吃什么食物具有明目的作用，上面的這些養(yǎng)生食譜是不錯的選擇，這些食譜可以有很好的滋陰明目的作用，對于養(yǎng)肝護肝來說也有一定的好處，這些食物可以相互搭配食用，對于保健來說起到了很好的作用，趕緊試試。