減肥餐怎么吃才算健康養(yǎng)生還瘦身

　　減肥餐大家都希望的，可是，生活中，如果吃的太少了，對(duì)身體也是不好的，那怎么辦，吃的健康，均衡搭配才是最健康的。在春天我們的身體也非常需要水分滋養(yǎng)，如果不吃一些清熱解毒的食物，體內(nèi)就會(huì)很容易上火。尤其春季又是減肥的季節(jié)，所以防干燥和減肥一樣不可少，那么，春季減肥午餐吃什么好呢？

　　1、鱷梨

　　功效：增加飽腹感、減少食量

　　鱷梨富含維生素K、C，還有大量的鉀和纖維素，是增加飽腹感的理想食物。雖然每顆鱷梨就含有大概29克的脂肪，但這也正是它有助減肥的主要原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會(huì)增加飽腹感，是非常理想的減肥食品。

　　2、大豆

　　功效：有益心臟健康、消除便秘

　　對(duì)女性來(lái)說(shuō)，大豆可是最重要的瘦身食品之一。它含有大量的纖維素，對(duì)于減輕體重和你的心臟健康都有很大的作用。另外，大豆所含的營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量較低，是能消除便秘的高纖維食品，是減肥者的極佳選擇!

　　3、黃瓜

　　功效：美容護(hù)膚、美體

　　黃瓜含有豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分。經(jīng)常用黃瓜敷臉可以對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。另外，黃瓜含有的纖維素可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善人體的新陳代謝。所以，黃瓜是美容、美體的最佳食品之一。

　　4、蘆筍

　　功效：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌

　　蘆筍是價(jià)格偏高的一種蔬菜，但它所含的豐富葉酸和維生素能幫助你補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)。蘆筍是低脂、低糖、高纖維的健康食品。經(jīng)常食用不僅可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)預(yù)防大腸癌也有很大的幫助。蘆筍是瘦身人士健康減肥的佳品。

　　5、豆芽

　　功效：延緩饑餓感、減少皮下脂肪、預(yù)防癌癥

　　豆芽雖然是常見(jiàn)的、很不起眼的食物，但它所含的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)預(yù)防癌癥、防止骨質(zhì)疏松都有很重要的作用。豆芽的脂肪含量非常低，而所含的蛋白質(zhì)卻很豐富，甚至是肉類(lèi)的4倍之多，可以有效延緩饑餓感。另外，豆芽的水分含量多，不輕易轉(zhuǎn)化成熱量，有助減少皮下脂肪堆積。

　　其實(shí)，食物都有兩面性，是長(zhǎng)胖還是減肥關(guān)鍵還是得看自己怎么吃，熱量再低的食物你吃多了也是會(huì)堆積熱量。但是有些午餐的熱量很高，平時(shí)最好少吃，下面一起來(lái)看下減肥午餐不能吃什么。

　　1、米皮、面皮

　　涼皮多是利用大米、小麥、豆類(lèi)等制作的，其主要成分是水、蛋白質(zhì)和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四個(gè)時(shí)辰，然后推(或打)成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置于通風(fēng)處降溫，抹上菜籽油切成細(xì)條。在吃的時(shí)候涼皮和米皮應(yīng)與新鮮蔬菜搭配，以使?fàn)I養(yǎng)均衡。

　　為了增加涼皮或涼粉的韌性，很多商販非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化學(xué)名四硼酸鈉)，有口號(hào)是這樣講的“蓬灰加硼砂，涼皮頂呱呱!”。其實(shí)“速溶蓬灰”和“硼砂”都屬于化工原料，不但有毒，還有致癌的作用。因此，在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)涼皮或涼粉時(shí)，一定要注意衛(wèi)生，盡量少吃或不吃。

　　2、麻辣燙

　　麻辣燙都是經(jīng)過(guò)高溫煮過(guò)的，其中想蔬菜等中的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)大量的流失。有很多人喜歡吃過(guò)燙的食物，通常我們口腔忍耐的最大溫度是65℃，而食道的忍耐溫度為45℃。吃到口中覺(jué)得燙的食物，在食道更會(huì)覺(jué)得燙，這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生，如此反復(fù)就會(huì)增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。小販會(huì)選擇經(jīng)過(guò)福爾馬林浸泡過(guò)的毛肚為原料，對(duì)身體有害?；蚴鞘褂靡恍┎恍迈r的蔬菜，產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，導(dǎo)致胃癌、食道癌肝癌、大腸癌等。另外，為了讓麻辣燙不失“美味”，很多商販所使用的燙底料不更換，就會(huì)導(dǎo)致湯底料內(nèi)含大量的草酸、嘌呤、動(dòng)物脂肪等一些有害物質(zhì)。

　　3、蓋飯

　　蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類(lèi)制成，食物種類(lèi)多，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻并非如此。為了讓食物更美味，在烹調(diào)時(shí)會(huì)使用大量的油，這樣會(huì)增加蓋飯的熱量。而過(guò)高的油溫會(huì)使蔬菜、肉類(lèi)等變性而流失大量營(yíng)養(yǎng)素。

　　另外，有些商家還會(huì)使用地溝油。據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，“地溝油”的酸敗指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家規(guī)定，長(zhǎng)期攝入，人們將出現(xiàn)體重減輕和發(fā)育障礙，易患腹瀉和腸炎，并有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。

　　此外，地溝油受污染產(chǎn)生的黃曲霉毒性不僅易使人發(fā)生肝癌，在其他部位也可以發(fā)生腫瘤，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變。

　　4、油炸類(lèi)食物

　　除了以上食物外，受到上班族追捧的要數(shù)油炸類(lèi)食物。例如炸雞排、炸魷魚(yú)圈、炸雞柳等。這些油炸類(lèi)食物熱量很高，一個(gè)炸雞腿漢堡熱量大約為500kacl，如果再加上一杯可樂(lè)，一對(duì)雞翅大約為1000kcal。而正常成年女性輕體力活動(dòng)者每日所需熱量為2100kcal，男性為2400kcal。一頓雞腿套餐就占了總能量的一半左右。

　　結(jié)語(yǔ)：我們對(duì)自己身體還是需要多注意了，每個(gè)人都該保養(yǎng)好身材，每個(gè)人都該好好的控制好身材。減肥午餐怎么吃很重要，吃對(duì)食物可以讓你的減肥道路走的更順暢，而吃錯(cuò)食物則有可能讓你的減肥計(jì)劃失敗的一塌糊涂，所以要注意。